👉🏻超易上手，厨房小白变身美食达人🌟
🍠酥香酸甜，一口接一口停不下来～根本抵挡不住的诱惑！
材料：
红薯、中筋面粉、玉米淀粉、土豆淀粉、食用小苏打、甘梅粉、泡打粉
步骤：
1. 新鲜红薯洗净，削皮后切成条状，大小均匀以便烹饪时熟透一致。
2. 盆里倒入玉米淀粉、土豆淀粉、泡打粉、小苏打、中筋面粉（参考左上角比例）、清水搅拌成糊状。
3. 热油至七成热，将裹好粉的红薯条逐一下锅，中小火炸至金黄酥脆捞出，油温升高复炸30秒沥油备用。
4. 将炸好的地瓜条放在厨房纸巾上吸去多余油脂，稍凉后，撒上适量的甘梅粉即可。
小贴士：
- 地瓜条尽量保持厚度均匀，这样烹饪时更容易控制火候，保证外酥里嫩。
- 甘梅粉的量可以根据个人口味调整，喜欢酸甜口感的可以多加一点。
简易版甘梅地瓜条，不仅制作简便，味道也十分诱人，是家庭聚会或休闲时刻的理想小吃选择。享受自制美食的同时，也能体验烹饪的乐趣！
