合肥家常菜的性价比之王店在3楼不好找

淞铸美食 2024-03-06 02:14:02

1912 | 合肥家常菜性价比之王

1000㎡大小 就头10个包厢团建/亲友聚餐/商务宴请全拿捏虽然在1912 但一般人不知道 因为难找/最想不到的是,人均100拿下

01 | 「请客有面子」 人均100,解锁家常菜

年末聚餐越来越多,土菜馆子总归差点档次,而且真不便宜,人均也要毛100。这次在1912,终于发现一家家常菜,堪称性价比天花板!

1000㎡,11间大包厢(最大包厢可坐30人),装修精致排场,眼瞅着人均怎搞也要几百吧,结果100拿下,绝对是请客的绝佳之地~

两大主厨,一位是在紫蓬山干20年的老师傅,烧合肥菜一绝。

另一位是从无为请过来的老法师,绝活是江鲜河鲜。

杂鱼锅

一讲到杂鱼锅,合肥家常菜没跑了。新鲜活鱼现点现杀烩成一锅,汤底浓郁鱼肉细嫩。

从无为运来的鲫鱼叄条汪丫,虽然不是什么名贵鱼,但着实鲜美,无比上头。

60多一份,跟苍蝇馆子价格差不多。

红烧农家老公鸡

这年头老公鸡都好假,城市里想吃到足年的老公鸡很难,我在合肥某名气挺大的饭店吃的300元一只的假老公鸡,肉不紧实,拿10月鸡糊弄人。这里用的是肉质紧实的土公鸡,凭口感判断是2年鸡,调味料不重,主要是靠本身的鲜味提香。价格感人,才卖100出头一份,你找遍合肥任何一家土菜馆都吃不到这价格。

徽州烧老鹅

精选农家散养老鹅,大块鹅肉细嫩有嚼头,入口香而不腻完美入味。收汁粘稠的鹅汤同样精华,蘸上香酥焦脆的小烧饼,根本停不下来...

金牌烧猪手

猪手已炖到吹弹可破,用筷子一拨便骨肉分离。表皮软烂无渣,蹄筋弹嫩不沾牙,个头贴心地剁成了小块,一整个入口不要太过瘾~

特色无为板鸭

经典的无为板鸭,这里纯手工制作,拒绝半成品!鹅肉滑嫩入味清爽不腻,回味自带烟熏幽香。不夸张地说,从皮到骨每一寸都好吃!没写错,无为板鸭其实是鹅,但不晓得为啥名字叫鸭。

特色红烧肉

选用霍山黑猪肉,不似苏锡常的甜腻,这里是本土的酱香味型,入口肥而不腻瘦而不柴,甜度恰到好处地提了鲜,妹子都忍不住多吃几块。

纯手工主食

主食环节同样诚意满满,都是后厨阿姨自己做的,卖相不起眼,但一口吃出小时候的味道。

还有各种锅气炒菜,彰显大厨的实力。

合肥家常菜应有尽有,比如雪里蕻烧大肠、咸货拼盘、红烧小扒皮鱼、风干羊肉砂锅都有。

也有请客撑场面的镇桌菜,瓦罐黑牛肉(赠烫菜拼盘,100多)、野生大老鳖等等,丰俭由人。

02 | 「果然天花板」 这家常菜,装修够排面

藏身1912,足足1000㎡。浓浓的新中式风格,古典与禅意并存,沉稳与腔调兼得。这配置,望着人均至少几百,没想到才100~

全景落地窗包厢、自带KTV的包厢等等都有

11间宽敞包厢,最大的可容纳30多人。不论团建/亲友聚餐/商务宴请,任何场合轻松拿捏。

03 | 「吃喝玩乐两不误」 饭后,来隔壁KTV吼两嗓子

左右滑动查看更多包厢

店隔壁就是大溪地KTV(没错这俩是一家),这把梦幻联动,饭后消遣都不用愁了~最近KTV全新升级,装修更豪华设备更先进,大中小包风格各异应有尽有,不管姐妹局/团建局/商务局都无比合适。

部分包厢还配置了台球桌,饭后过来吼两嗓子,再捣会台球,完美消食~

订餐温馨提示

店里有点菜/位餐2种选择,点菜人均100,主打合肥家常菜。讲真,这个价位配置这样的环境,合肥找不到第二家。你要是懒得点菜,选位餐也行。

如有忌口或想吃的菜,可提前打招呼,厨师会尽力满足并照顾到每个人的口味。最近每晚都爆满,要提前订位。

91号餐厅到店就餐免费送大溪地KTV欢畅券❷大溪地KTV周年庆免费送iPhone15promax 256G

91號餐厅 📍黄山路岳西路交口,1912最东头永辉斜对面,看到大溪地量贩KTV进去上3楼(也可坐门口电梯至3F)🅿 免费停车,永辉超市北50米,看到下图,拐进去就是暴大的地下停车场,电梯直达饭店

⏰ 10:00-14:00 16:00-22:00

☎ 餐厅电话19165511777KTV电话0551-65591111

🚇 3号线国防科大站D出口,裸奔2分钟

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