随着时代的步伐，城市的冰箱逐渐普及到农村的每个地方，然而，并不是所有食物都可以放在冰箱，有句俗话说的好，“冰箱10不放，人富家也旺！”下面我简单介绍一下哪10种物品，大家了解一下吧！

1、土豆

土豆是我们经常吃的食品，不能放在冰箱里，因为土豆中含有淀粉分解转化成糖，从而影响其质地，使其变硬且沙粒的感觉，另外，土豆在低温潮湿的环境下容易发芽变绿，产生有毒物质龙葵素等等，导致容易患上癌症的风险，所以现在很多农村人得癌症，建议将土豆放在通风、阴凉的地方。

2、蜂蜜

蜂蜜有着极高的营养价值和保健功能，蜂蜜是一种含糖量极高的食物，如果将蜂蜜放入冰箱，很容易使蜂蜜结晶，变得又硬又稠，不仅影响口感，而且不易掏出，其实把蜂蜜放在常温下保存，不会轻易坏掉，无需放入冰箱。

3、青椒

青椒无论在城市，还是农村，都很普及，青椒不能放入冰箱，因为青椒适合贮存温度为7——8度左右，而冰箱温度为4——6度，容易造成青椒冻伤，长时间存放，青椒会出现变黑、变软及变味的现象，因此，为了保证青椒的新鲜和口感，建议青椒不要放在冰箱里。

4、鸡蛋

鸡蛋是生活日常用品，有的人吃不完就放在冰箱贮存起来，实际上，鸡蛋表面上有很多细菌，在冰箱低温下不容易杀死，反而有可能污染其它食物，建议:超市里有专用的蛋托，尖头朝下，圆头朝上放置，既保证了鸡蛋的新鲜度，又避免交叉感染。

5、香蕉

香蕉是热带作物，对低温环境比较敏感，很多人觉得把香蕉放入冰箱延长它的保鲜期，其实这样做，只会使香蕉表皮迅速变黑，果肉变软变烂，失去原来的口味，所以，香蕉不能放入冰箱。

6、洋葱

洋葱不能放入冰箱，因为洋葱的味道较为强烈，放入冰箱可能与其它食物串味，影响其它食物的口感和味道，同时冰箱内湿度较高，容易导致洋葱发莓和发芽，一旦洋葱发芽和发莓，洋葱就不能食用，建议将洋葱放入干燥、阴凉及通风的地方。

7、茶叶

茶叶是我国传统食品，四川成都人爱喝茶，我个人觉得广东人最喜欢喝茶，管你吃不吃饭，首先，来一壶热气腾腾的茶来，为什么不能将茶叶放入冰箱，因为茶叶具有多孔结构容易吸收异味和湿气，在冰箱贮存，反而导致茶叶品质下降，影响饮用体验。

8、种植的中药材

中药材不能放入冰箱，因为与其它食物混放时间过长，药材很容易被细菌侵入，同时也会受潮，影响其药性，特别是一些贵重的药材，如:人参、鹿茸、天麻、党叁等其它药材，如果需要長期保存，建议密封，放置阴凉地方。

9、西红柿

西红柿是农村常见的一种食物，西红柿不建议久放冰箱，因为西红柿经过低温冷冻后，肉质会变得软烂，甚至出现散裂现象，表面可能出现黑斑，不仅煮不熟，而且失去鲜味，为了保持西红柿的新鲜和口感，建议选择适当的贮存温度和方法。

10、面包馒头

面包馒头是人们常吃的食品之一，为什么不能放入冰箱贮存呢？因为这样做会导致它们变硬并失去原有的口感，因面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部己经老化，这是面包产生弹性和柔软结构的原因，但是在低温环境下，这些直链部分加速老化，使面包迅速变硬，建议买回家尽快食用或放在阴凉处保存。

了解了这“冰箱10不放，人富家也旺。”这句话，也许能帮得到你，如果你不相信，权当一乐，其实农村很多食物不需要放在冰箱保存，相反，在常温下它们反而能保持更好的口感和营养价值，在日常生活中，合理使用冰箱，让食物在合适的环境下保存，既能保证我们身体健康又能让家兴旺发达！喜欢就关注农村的老何互相学习，了解农村更多知识，前进路上，一起共勉，欢迎留言，谢谢大家！

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