大年初七,“人日”,我们共同的生日

新集旧事 2025-02-04 20:47:52

你有几个生日?两个,一个阴历,一个阳历。

对,也不对。对的是,我们每个人确实有两个生日,一个是阴历生日,另一个是阳历生日。不对的是,我们都还有一个共同的生日——正月初七。

造物女神女娲在创造苍生时,正月初一到正月初六,先后造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马六种动物,也就是我们常说的“六畜”,到了正月初七这天,才将人造了出来,是故,这天也被称为“人日”。

所以,大年初七,是我们共同的生日。如此说来,我们都有三个生日,今天,正好是正月初七,我们的生日。

“人日”至少有2000年历史,古时,“人日”是最重要的节日,古人会在“人日”这天戴人胜、赠花胜,吃鱼生、长寿面、七宝羹来庆祝大家共同的诞辰。

吃长寿面

既然是生日,当然少不了一碗长寿面。自古以来,逢生日必吃长寿面,在初七这个共同的生日里,习俗中当然少不了长寿面。

据说,正月初七的这碗长寿面,面条越长越好,寓意健康长寿、日子越过越顺。今天的这碗长寿面,也有人称为“拉魂面”,象征用面条缠住岁月的双腿,祈求健康长寿。

摊煎饼

到了正月初七,我们共同的生日这天,人们还有摊煎饼的习俗。初七这天,家家户户从清晨就开始,在自家的院子里摊煎饼,全家出动,一起动手。

饼香阵阵,炊烟袅袅,有将家里的晦气都熏走的美好寓意,祈求新的一年风调雨顺。

吃七宝羹

古时,虽然物资匮乏,但古人依旧会在正月初七这天,慷慨地奢侈一把,将家里的七种蔬菜煮成羹汤,寓意祛病避邪、新年丰收。

由于每个地区饮食文化不同,选择的七种蔬菜也不同。但基本包含白菜、油菜、芹菜、葱、蒜、芥菜等。

其中,“白菜”有“百财”之意,油菜有“有财”之意,芹菜和葱有“聪明”之意,芥菜有“令人长寿”之意。有些地方还喜欢与鱼一起煮,取“食有余”之意。

戴人胜

“戴人胜”是专属于正月初七“人日”的传统。所谓“人胜”,又叫彩胜,华胜,是将彩纸或金箔修剪成人形的装饰。

李商隐的《人日即事》中,便有“镂金作胜传荆俗,剪彩为人起晋风”的介绍。古人的“戴人胜”习俗,寓意祈福纳吉,象征“人日”庆祝。

正月初七这天,女子们都会将人胜戴在头上或贴在屏风等位置,把自己装饰得漂漂亮亮,外出游玩,走街串巷,喜气洋洋,希望可以在新年里顺利安康。

今天又到“人日”,在新年和新春的起始,让我们一同为生命欢庆,庆祝我们共同的生日。

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