巨峰葡萄——一个只要避雨种植就没啥问题的葡萄品种。巨峰葡萄是一种中熟类、四倍体的葡萄品种，原产于日本。它是由日本的大井上康氏于1937年用“石原早生”与“森田尼”杂交育成的。1959年，巨峰葡萄被引入中国，并在全国各地大面积推广，成为深受果农欢迎的主栽品种之一。巨峰葡萄的适应性非常强，抗疾病、抗寒性比较突出，非常适合设施规模化种植。
巨峰葡萄的果实穗大，粒大，平均穗重400~600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。在8月下旬成熟时，果实呈紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，并带有草莓香味。此外，巨峰葡萄的含糖量高，糖度可以达到16%或更高，无核率也高达95%以上。
巨峰葡萄的适应性强，抗病、抗寒性能好，对土壤要求不严，只要排水良好，表土深厚的砂质土就能生长良好。它的树势健壮，耐肥，耐湿，适合在丘陵、河谷、沙滩、庭园等地种植。巨峰葡萄的全年管理涉及多个方面，以下是一些关键的管理措施：
1、环境选择：巨峰葡萄要求生态环境良好，应选择隔离条件好、排灌方便、相对地势较高而平坦、通风向阳的地方种植。土壤方面，肥沃、有机质含量高，PH值在6.5—7的砾质壤土和砂质壤土为宜。
2、果苗选择与定植：选择适宜的抗性强、无病毒的优质巨峰葡萄品种。果苗定植时间以每年2-3月为宜，定植的密度以行距2.5米、株距1.8米，每667平方米定植148株为宜。
3、修剪管理：冬季修剪：修剪时应保留主要枝条，将枯枝、弱枝、病虫害枝剪掉，以促进来年的生长和结果。修剪后，枝蔓按树形及时进行绑缚，使之均匀分布在架面上。
4、春季修剪：春季萌芽后，及时抹除双芽、弱小芽和其他不必要的萌芽，保留强壮芽。在花前，还应疏除多余枝和细弱枝2～3次。
5、夏季修剪：萌芽后，应将新梢引绑上架，并定期修剪和整理，以保证植株的形态和通风透光。中梢修剪为主，结合长梢修剪，以保持植株的平衡生长。肥水管理：基肥：每年在9月中旬开沟深0.7米宽0.5米，然后把腐熟的农家肥施入沟内，并添加复合肥填平灌水。
6、追肥：根据葡萄的生长阶段，适时追施氮、磷、钾等复合肥，以促进植株的生长和发育。特别是在萌芽期、花前、果实着色初期等关键时期，需要适时追肥。
7、叶面肥：从6月中旬开始，每半月喷施一次叶面肥，如尿素、磷酸二氢钾等，以提高叶片的光合作用效率，促进果实的生长和品质的提高。清园和病虫害防治：在修剪和施肥后，应及时清除园内的枯枝落叶和杂草，以减少病虫害的滋生。同时，要定期检查植株的生长情况，发现病虫害应及时采取防治措施，如喷洒内吸性药剂等。
8、灌溉管理：根据当地的气候条件和土壤状况，合理安排灌溉时间和灌溉量。在干旱季节，要及时补充水分，以保证植株的正常生长和发育。在雨季，要注意排水防涝，避免根系缺氧和腐烂。
以上是关于巨峰葡萄全年管理技术的介绍，希望对大家有所帮助。通过科学管理措施的实施，可以有效提高巨峰葡萄的产量和品质，实现优质丰产的目标。
