嘿，朋友们！我最近踏上了江西宜春的土地，来了一场与美食的浪漫邂逅，现在满心欢喜，必须要在朋友圈跟大家唠唠这一趟的 “舌尖奇遇记”。
刚到宜春，就听闻当地的温汤发糕声名远扬，我二话不说，直奔温汤镇而去。那是一个充满诗意与烟火气的地方，青山绿水环绕间，隐匿着许多古朴的小店。顺着石板路前行，一家家挂着 “温汤发糕” 招牌的铺子映入眼帘，我随意挑了一家，门口蒸笼升腾的热气仿佛在热情招手。
还没进店，馥郁的米香就扑面而来，混着淡淡的酒香，瞬间勾起了肚里的馋虫。走进店里，只见案板上摆满了刚出锅的发糕，白白胖胖，蓬松柔软，像一朵朵盛开的白云。我赶忙买上一块，捧在手心，触感温热，凑近细嗅，那股香甜愈发浓郁。轻轻咬上一口，“噗” 的一声，发糕在齿间回弹，口感绵密得如同云朵轻抚味蕾。先是尝到了大米经过发酵后的纯粹清甜，这种甜，不腻人，带着谷物天然的醇厚，仿佛将宜春的田园风光都浓缩进了这一口之中。紧接着，丝丝缕缕的酒香悠悠散开，原来这发糕在制作时加入了适量的甜酒，为其增添了别样的风味，微醺的感觉恰到好处，让每一次咀嚼都多了几分陶醉。仔细看发糕的内部，气孔均匀细密，这都是老师傅们精准掌控发酵时间与火候的成果，一口下去，满满的都是匠心独运。
尝罢发糕，宜春扎粉又怎能错过。穿梭在宜春的老街，寻找着最地道的扎粉店。终于，在一条狭窄却热闹非凡的小巷子里，觅得了一家人气爆棚的老店。店内座无虚席，食客们大口嗦粉的场景让人迫不及待想要加入。找个位子坐下，点上一碗牛肉扎粉，眼睛便直勾勾地盯着厨房方向。
不一会儿，热气腾腾的牛肉扎粉端上桌了，满满一大碗，色泽诱人至极。细长的扎粉根根分明，洁白如玉，被浓郁醇厚的酱汁包裹，上面铺着大片大片切得薄厚均匀的牛肉，再撒上翠绿的葱花、香菜，以及炸得金黄酥脆的花生米，光看这卖相，口水就止不住地分泌。挑起一筷子扎粉，“嗦” 的一声入口，爽滑劲道，带着米粉特有的米香，在舌尖上轻快地跳跃。接着，酱汁的醇厚咸香迅速蔓延开来，这酱汁可是店家的秘制法宝，用多种香料精心熬制，味道浓郁得化不开。再尝一口牛肉，炖煮得极为入味，肉质鲜嫩多汁，咬下去，肉香四溢，与扎粉搭配得天衣无缝。每一口下去，扎粉、牛肉、酱汁、配菜相互交融，丰富的口感在口腔中奏响了一曲美食的交响乐，一碗下肚，额头微微冒汗，满足感爆棚。
宜春的美食宛如一首首悠扬的田园牧歌，从街头软糯的点心，到巷尾鲜香的米粉，传唱着这片土地的山川秀色、民俗风情与百姓对生活的热爱。它们不仅仅是裹腹之物，更是宜春文化的生动注脚，透过这些美食，仿佛能触摸到这座城市的温度与灵魂。朋友们，别光听我说得热闹，找个机会，亲自踏上宜春这片美食的天堂，去尝尝这些藏在烟火深处的美味，相信一旦开启这场舌尖之旅，你定会被深深吸引，沉醉在宜春美食的魅力漩涡里，难以自拔。 。
