花卉植物的养护主要集中在光照、浇水和施肥三个重要环节，而施肥环节又是提升植物状态的重要一步。
从大型温室种植出来的植物一定都是光照环境适宜、浇水合理且施肥合理的情况下长大的。
因此无论是商家还是个人家庭养花，只要还没老到不再养植物的程度，那么一定都很会利用自己掌握的科学方法来养护植物。
市面上现在也正处于各种各种施肥方式层出不穷的时代，这些施肥方式中有许多水溶肥更是具备经过科学实验证明过的植物吸收效果和催化效果。
自制肥料的做法中也有不少被广泛流传，但今天老一辈的人却对其中两个做法持怀疑态度，并说道这俩自制肥料的催化效果还不如用味精。
那这俩自制肥料是什么，为什么效果不如味精?
花多多2号与磷酸二氢钾的成分与适用场景。老一辈的人口中的味精催化效果很好，这里的味精是指家里用来做饭提升菜品鲜味的那个调料，而并非是工业合成的添加剂。
往植物土壤中添加盐类化学物质确实是不科学的想法，味精则是一种氨基酸盐，适量添加不仅不会对植物生长有害，还会促进植物开花和果实发育。
可是说到自制肥料的使用，这里提到的两种自制肥料分别是花多多2号和磷酸二氢钾，这两种水溶肥具有各自不同的特性地坐标用在不同植物上才能实现最好的催花效果。
其中，花多多2号是以氮磷钾三者结合为主的水溶肥，因此主要适合勤花类植物使用;
而磷酸二氢钾则以磷钾为主成分，适合开花频率较低或者开花频率非常高的植物。
这两种水溶肥之间也有许多不同之处，首先就是肥效特性不同造成的差异。
其次就是它们之间的施用频率不同，花多多2号因为其专门为勤花植物研制，因此四季都能使用;
而磷酸二氢钾则通常适用于春秋季节，其它季节施工容易导致扎根不好。
根据大部分家庭养花人的经验，将这种肥料兑水之后每十天左右施用一次能保证植物最佳生长状态。
最后就是施肥土壤冲洗问题，不同土壤中施用这些水溶肥，不冲洗土壤就会把土壤中的养分烧干，从而导致植物营养不足甚至枯萎死亡。
那么这段时间老一辈人说要用味精而不是磷酸二氢钾来催化，是不是有道理呢?
在回答这个问题之前，我们要先了解一下两种水溶肥各自适合什么植物使用。
用味精催化什么植物最好?在判断用什么样的水溶肥才能让植物更加旺盛并顺利结果之前，我们首先要先研究一下不同植物需要什么样的营养才能在生长过程中建造出想要达到的状态。
不同植物最重要的一件事就是繁殖后代，不同类型的植物在繁殖后代时需要的状态都差不多，那就是后代能顺利发芽后生根，同时本身能耐受一定恶劣环境，在长大之后能顺利结种。
想要达到这个状态最重要的一步就是开花过程了，而决定开花状态和效果最重要的一点就是养分充足程度。
由于勤花植物开花频率较高，因此每次它们开花的时候需要耗费大量能量补足花朵在生长过程中的营养需求，这个时候氮磷钾就非常重要了。
而磷酸二氢钾专门适合因受外界环境影响开花频率逐渐降低的植物使用，比如兰花、君子兰等。
磷酸二氢钾含有丰富的磷元素，能很好地促进植物开花，而兰花这种植物本身外界影响因素较多，因此外部养分输入也变得格外重要，这就是为什么兰友更喜欢磷酸二氢钾而不是味精这个催化剂的原因。
自制与市售肥料之间选择平衡。既然磷酸二氢钾是比较适合兰花等冷性植物使用，那么浓度较高的加量兰对其来说就不太适合了。
但是如果说我们在家庭养兰只能选择一种水溶肥，那么用浓度更低且含有氮元素偏少的加量兰也是可以接受的。
不过综合来看，加量兰作为一种专门针对兰花而配方调整过浓度比例的水溶肥，自然比味精更加好用。
我们不能因为价格原因就随便挑选几种常见食材混合一下当做水溶肥来使，它们之间浓度不均匀的问题和其他原因可能对植物生长产生不良影响。
不仅仅是味精，山沟里的好心人给养殖花椒树的大叔们寄过去了鱼骨混合食盐做成的调料包，他们中的不少人最后也用在了家里的果树上，并称赞效果很好。
但是鱼骨盐水中的盐分浓度偏高，长期都往土壤里加的话不仅会影响开花，果实发育之后还会变得口感不好，并且酸甜程度不均匀。
因此自制肥料是很不错，但是家里一亩地两亩地广阔园子的情况下，自制肥料可能更具经济价值，家庭养花中我们还是建议使用市售水溶肥哦。
