胡从宾，字应荐，山东即墨人。明代隆庆元年(1567年)举人，万历十七年（1589年）授伊阳县(今汝阳)知县，善民政，修内埠兴民渠，编辑伊阳县第一部县志。后任宛平知县。胡从宾从政时官阶不高，为七品官吏，履历宛平知县，被称为京兆。宛平二字取“宛然而平”之意，历史上宛平县是出北京城最近的一个县，属拱卫京兆之地，也有“中国第一县”，之称，因此，出任此县知县，备受关注。

后来，胡从宾因慕崂山九水风光，遂在崂山乌衣巷村构筑别墅居住。乌衣巷村建于明永乐年间，原名“老鸹巷”，胡从宾居此后，便附会晋朝王、谢等族在南京居住的乌衣巷，更村名为“乌衣巷”。享寿八十八岁。

明万历年间，即墨文人周如锦有《胡京兆乌衣巷诗》:“山中何得乌衣巷，曾有乌衣隐此间。不是逄萌挂冠人，定缘房凤作州还。二劳归属神仙窟，万壑森如虎豹关。风气最宜京兆老，可知须鬓未能斑。”诗中胡京兆即胡从宾，旧时京城知县称“京兆”。

即墨博物馆存胡从宾画像一轴，坐像，着官服，画轴上端诗堂详细记载胡从宾情况，诗堂为“万历二十一年五月十九日敕命之宝”，正文对胡从宾记载：…器縕纯明，机灵精远…，另，即墨博物馆还存万历皇帝为胡从宾题写“光前裕后”四字，这两件馆藏文物，都是研究即墨先贤胡从宾的珍贵资料，值得深入研究。