"脚踩、扔烟头的土坑劣质酸菜给中国人吃，而好的酸菜全部用于出口，这什么‘骚操作’？"
如今国内部分企业盲目追求出口的高利润，却在糊弄国内的“衣食父母”，出口海外市场（查的更严，罚的更狠，罚款至少十万起步）的产品都是“精挑细选”的，而国内市场应付了事（一两千块的罚款对企业来说不痛不痒）。
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“3·15”晚会，披露插旗菜业存在进货货源部分为收购来的“土坑”酸菜问题。这些土坑酸菜在制作时，工人们穿着拖鞋、光脚直接踩在酸菜上，更有甚者顺手将烟头扔进酸菜里。
目前，插旗菜业已被查封，并正在对其开展执法调查，同时当地已对全县酱腌菜企业展开大排查，一旦发现违规企业将对其大整顿。
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①营收8.6亿的插旗菜业到底啥来头？
2020年，插旗菜业总营收已达8.67亿元，其中海外市场营收为1817.9万美金。2005 年5月，插旗菜业在插旗镇工业园成立，主要经营范围为蔬菜制品(酱腌菜)、调味品加工、销售；水产品加工、销售;蔬菜种植技术推广及种子选育。2022年3月15日，因“土坑”酸菜生产内幕，插旗菜业被点名，并迅速占领各大热搜榜。
作为当地特色农业产业十强企业，目前拥有2个年加工酱腌菜12万吨的加工厂、2个千亩自建种植示范基地、3个农业合作社，及720个员工。
除了针对海外市场做相应的产品品种外，目前插旗菜业针对国内市场已研发了6大系列68个品种，譬如专供康师傅的“老坛酸菜包”、专供“五谷渔粉”的“老坛酸菜”、与“兰州牛肉拉面馆”合作的“酸菜牛肉面”...
选对合作伙伴很重要，目前插旗菜业的合作伙伴康师傅、统一、五谷渔粉纷纷发表道歉声明，表示：辜负了消费者信任，深表歉意并将引以为戒，深刻反省，加强管理，诚恳接受媒体和社会各界的监督，并将对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。
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②插旗酸菜海外“严选品质”，国内“光脚土坑”
“罚得他破产。”
“吃个酸菜都是内外有别，泪流满面啊！”插旗菜业作为当地较大的蔬菜加工企业，目前为多家知名企业代加工酸菜，但该企业对日本等海外市场专供的酸菜，跟卖给国人的在品质上却“天差地别”。
据直击跨境了解，插旗菜业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口给海外市场的，而康师傅、统一、五谷鱼粉等国内“专供”的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。
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何为“光脚土坑酸菜”？
土坑蔬菜的制作方法，就是芥菜没经过清洗、没有经过摘黄叶摘拣，就一股脑堆进坑里，直接加水、加盐腌制，完全不管里面夹杂着的一些树枝、田螺、羽毛等杂质。
据说插旗菜业在收购酸菜时，并不对酸菜的卫生指标进行检测。
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插旗的土坑酸菜是怎么研制的？
在芥菜成熟的时候，在菜地的旁边有一个大坑，工人将从地里拉过来了的芥菜倒到土坑里。这些芥菜并不清洗，甚至带着枯萎发黄的叶子，就直接加水、盐后，用薄膜包上盖上土直接腌制。
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有记者就暗访土坑酸菜“制作基地”，在一片农田里，记者找到了腌制酸菜的土坑，却发现酸菜被随意堆放在地上，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。
在经过工人们的一顿操作，酸菜过称后（就连称量酸菜的磅秤也是直接放到酸菜上），货车很快就驶进了插旗菜业。
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而在插旗菜业的清洗车间，一袋袋收购回来的酸菜被随意堆放在地上，经过机器清洗、切碎、拌料、包装、杀菌，就做成了老坛酸菜包。
这样专供国内、由土坑酸菜所加工的成品，可能含有一些杂质，但经过了切碎等多道工序后，肉眼很难发现。
同样都是酸菜，而国外出口酸菜又是另外一套生产方式！
插旗菜业内部人士爆料，国内的酸菜，你到了消费者手里面，有一点树叶有一点杂质，顶多罚你一两千元，这个如果到了国外去，至少是罚10万元。
插旗菜业官网之前显示，合作企业有康师傅、五谷渔粉等知名餐饮企业，目前这些企业也做了不同的回应。
▲图源插旗菜业的官网截图，侵删
而“土坑”酸菜乱象一经爆出，插旗菜业官网被火速关闭，目前，该公司官网已经无法访问，显示“您的网站正在暂停中。
▲图源插旗菜业的官网截图，侵删
很多网友建议直接封杀这种企业，重罚+结合曝光手段，才能让企业不敢这么干，不然防不胜防；但也有人担心全封杀了之后，就不剩什么企业了。
此时不少网友表示，不好的企业直接封杀后，小的企业会发展，新的企业会诞生，从来没有什么救世主，幸福生活要靠我们自己。
比如我之前提到的“国产方便面之光”的白象，其京东店铺大多数方便面已被抢购一空，这样的企业才是应该重点扶持的“国潮品牌”。
来源：直击跨境| 作者：陈烈 审读：李孟孟
