在我大顺义的CBD，繁华的金街购物中心内，藏着一家备受食客赞誉的湘菜馆——青红界·大师鲜炒黄牛肉。这家餐厅以其地道的湘菜风味、舒适的就餐环境和优质的服务，成为了顺义区美食地图上的一匹奔跑的小野马。

青红界以四人座为主，布局紧凑而温馨，营造出一种轻松愉悦的就餐氛围。餐厅采用明档厨房设计，顾客可以亲眼见证美食的制作过程，确保每一道菜品的新鲜与卫生。

鲜炒黄牛肉选用自养黄牛，当天新鲜送达，肉质鲜嫩多汁，搭配特制辣椒酱，香辣可口，是青红界的招牌菜品之一。同时，每一片牛肉都经过精心切制、鲜切现炒，保持了牛肉的原汁原味，入口即化，与特制辣椒酱的香辣味道相得益彰。

辣椒炒肉选用新鲜猪肉，由经验丰富的大厨现场炒制，火候掌握得恰到好处，猪肉的鲜嫩与辣椒的香气完美融合。一口下去，炒肉的口感鲜嫩多汁，辣椒的辣味适中，与米饭搭配食用，更是美味绝伦，让人回味无穷。

皮蛋青椒擂茄子（擂椒皮蛋）青椒丝切得细细的，与皮蛋、茄子一同上桌，顾客可以自行用锤子将食材捣碎，让味道更加入味。这道菜口感丰富，味道独特，既有皮蛋的醇香，又有青椒和茄子的清新，一口下去，香而不腻，令人陶醉。

香煎金钱蛋鸡蛋先煎后炒，外表金黄酥脆，内里蛋黄绵软，辣度适中，让人回味无穷。口感同步，蛋香浓郁，外酥里嫩，是湘菜中不可多得的美味佳肴，深受食客喜爱。

青红界的价格亲民，美味却不打折。餐厅注重每一个细节，从环境到服务，都透露出对美食的尊重和对客人的关怀。服务员热情周到，上菜速度适中，让顾客在品尝美食的同时，也能感受到宾至如归的温馨。

青红界·大师鲜炒黄牛肉（顺义华联店）以其地道的湘菜风味、舒适的就餐环境和优质的服务，成为了顺义区美食爱好者的聚集地。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是商务宴请，这里都是一个不错的选择。如果你也是湘菜的爱好者，不妨来这里尝一下，相信你有可能喜欢上这里的味道。

青红界·大师鲜炒黄牛肉(顺义华联店)

北京市顺义区新顺南大街8号华联顺义金街购物中心F5

文：豆豆 图：鸵鸟不了、菠萝灰常圆