吃得太好会“喂肥”癌细胞?乳腺癌的这几个谣言都是假的

华辉邦 2024-09-26 12:26:36

谣言一:乳腺癌是绝症治不好

乳腺癌虽然是恶性肿瘤,是癌症,但是乳腺癌的症状是比较典型的,相对来说,乳腺癌的整体治愈率是非常乐观的。乳腺癌确诊如果是早期状态,那么治愈率可达 99.3%,乳腺癌整体 5 年相对生存率为 90.8%;就算不幸确诊时错过了早期,但仍有一定的几率可能会成功。

谣言二: 乳腺癌不能吃发物

这个肉不能吃,那个菜也不能吃,葱姜蒜、辣椒、花椒都不能吃,这都是发物!听到这些劝告,会忍不住问,那还能吃什么?

很多乳腺癌患者确诊后最苦恼的就是吃啥,时间久了会引起营养不良,不利于康复。

其实并不存在真正的发物。我们国家地大物博,不同地区有不同的发物清单,其实综合来看,几乎囊括了所有食物。所以科学饮食,乳腺癌患者适当忌口是必要的,遵循的依然是健康饮食原则。比如少吃不健康食品,比如容易致癌的加工食物(腊肉、香肠等)、腌制物、煎炸食物,尽量避免过敏食物,日常饮食要清淡等。

✦ 海鲜属于较好的营养来源,可以适当食用

海鲜往往被认为是容易过敏的食物,因此也常常被认为是发物。一旦过敏了,会引起皮疹、嘴麻、皮肤肿胀、哮喘甚至休克等症状。这也让乳腺癌患者有忧心忡忡:吃了海鲜,万一伤口发了怎么办?

其实海鲜属于较好的营养来源,排除本身有海鲜过敏症状的患者,其他患者是可以吃的。海鲜很美味,但不要过量摄入,否则会导致体内嘌呤过多。

✦ 辛辣刺激物根据情况

辣椒、花椒、韭菜、大蒜等具有辛辣味道的食物,很多患者也不敢吃。但是如果饭菜缺少这类调味品,味道会减损非常多。如果食用辣椒、姜蒜等刺激性食物会产生肠胃不适的症状,那最好避免这类食物,以免加重消化道溃疡。另一种不宜食用人群就是皮肤病人群,因为辛辣刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速,使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。

但是乳腺癌患者没有什么特殊情况是可以吃辣的,有研究表明,小剂量的食用辣椒素可以促进胃动力,保护胃黏膜,抑制胃酸分泌,同时增加胃黏膜血流量。

而大剂量的食用辣椒素则容易引起胃粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻、消化功能障碍,严重则引发胃癌。

因此如果以前就有些喜欢吃辣的朋友,仍然可以适量吃一些辣椒增进食欲,但是不宜吃太多。

谣言三:豆制品、牛奶不能吃

大豆制品中的大豆异黄酮不会增加乳腺癌风险,反而可能有助于降低风险。

建议适量食用大豆及其制品,以获得必需的营养成分。大豆异黄酮不同于人体内源性雌激素,它可以帮助降低雌激素的浓度,减少雌激素的作用。

牛奶中有激素,但是牛奶中的激素含量并不高,远低于母乳。人体每天也会产生一定量的雌激素。以8岁女孩为例,每天喝300克牛奶所摄入的雌激素,只占体内雌激素分泌量的2.25%左右,微乎其微。我国《中国居民膳食指南》中将观察人群的范围扩大到了中国、美国以及欧洲女性人群,共1184236人,并对牛奶和乳腺癌的关系给出了明确的观点:低脂奶及其制品的摄入可以降低乳腺癌的发病风险;全脂奶及其制品的摄入与乳腺癌风险无关。如果心理上实在担心雌激素,可以用植物奶等来代替。

谣言四:只有女性才会得乳腺癌?

男性也可能患上乳腺癌,但由于发病率较低,常常被忽视。男性发现乳房有异常时,应及时就医。

谣言五:吃得太好会“喂肥”癌细胞

良好的营养并不会促进癌细胞生长,反而有助于提高治疗效果和生活质量。打消顾虑,每天要吃够蔬菜500克、主食中有全谷物杂豆、肉蛋类每天150g、水果每天都有……保证饮食多种,营养摄入足够,我们才能有更强的免疫力来抗癌!

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华辉邦

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