编者按：工者谓之精，千雕万琢，心承之而不折。在温州技师学院实现高质量跨越式发展的道路上，每一步都离不开“精锐人”的工匠精神，“匠心闪耀”专栏将讲述温州技师学院师生的匠心故事，以生动鲜活的匠人故事，照见匠心传承、致敬时代奋斗。今天，走近温州技师学院康养管理学院教师杨家快——

“你写PPT时，阿拉斯加的鳕鱼正跃出水面；你看报表时，白马雪山的金丝猴刚好爬上树尖；你挤进地铁时，西藏的山鹰一直盘旋云端；你在回忆吵架时，尼泊尔的背包客一起端起酒杯在火堆旁……”这段话，大概描写了芸芸众生在同一时间点的不同人生状态吧。将这段话的格式套用一下，那就是：当你在读这篇报道时，文章的主人公杨家快正在鼓捣他的米塑吧。

天生我材必有用

“青年工匠”的励志故事

中考那年，家人一致认为他学一门技能会更合适。懵懵懂懂的他听从建议，从家乡平阳来到温州技师学院学习烹饪专业。初入校园的他，腼腆内向，与烹饪这个充满烟火气的专业实在有些格格不入。一次偶然的机会，他在雕刻专业课上的一件作品得到该校陈舟老师的赞赏，就是这样一个小小的表扬，将他内心的一盏灯点亮——“原来我并非一无是处”。

在此后的学习中，杨家快如痴如醉地投入雕刻艺术的学习中。在学校里，他拜陈舟、高如峰两位老师为导师，两位恩师对他也关爱有加。在老师们的悉心教导下，2008年，他代表学校参加浙江省教育厅与省人力资源和社会保障厅举办的全省中等职业学校学生技能暨全国职业院校技能大赛，喜获烹饪专业冷拼项目二等奖、果蔬雕刻项目二等奖。2009年学校毕业后，他在一家酒店从事后厨工作，并报读了东北财经大学酒店管理专业，取得了本科学历。之后，他在陈舟老师的引荐下，去杭州加入刘海波团队。刘海波团队是一支致力于中国烹饪发展与创新的团队，专注于菜品的研发与烹饪造型的设计与革新。在刘海波的团队中，杨家快学习到了对技艺的不断创新、对事物的多角度观察和餐饮人精益求精的精神；2012年，他又前往苏州，拜糖王周毅老师为师，学习面塑技艺……

正是这一路辗转上海、杭州、苏州等地的实践学习，他如海绵般汲取专业上的各种技巧、手法，加上自己的独立思考，不断摸索出具有自己风格的雕刻技法。

2014年，温州技师学院因专业拓展需要，邀请杨家快回母校开展米塑糖艺课程工作，直到2019年，他通过招编考试，正式加入该校的师资队伍。

在学校任教的这几年，杨家快也带出了不少学生，他对学生说的最多的一句话是：“天生我材必有用，要相信自己，当下的你只是还没发现自身的潜力罢了。”

作品聚焦“二次元”

给非遗米塑增添新元素

今年32岁的杨家快已然是个小有成就的手艺人了。

他做的米塑不同于以往常见的花鸟瑞兽、神仙宝塔，而是紧跟当下热门的影视剧、卡通作品，让米塑这门技艺有了新的元素，也得以在更大、更宽广的舞台上亮相。

米塑又称粉塑，是温州独有的传统民俗工艺，传说最早是大兵法家孙武用米做成蟠桃状，当作寿桃献给母亲而得以流传。据史料记载，温州捏制米塑的习俗早在宋朝时就已出现，塑造的人物走兽、花果草木，栩栩如生。

“有次看了电影《大圣归来》，觉得这个新的孙悟空造型很酷，回来就做了一个。”杨家快的“孙大圣”让学生们开心不已，“以前说‘90后’是电视、手机的原住民，现在的‘00后’可谓‘二次元’动漫的原住民，在作品中融入当下最新潮的动漫元素，不仅令米塑更有趣，也让我的课程变得更有吸引力。”

在温州技师学院里，米塑是烹饪专业的必修课程。从学校开设米塑课程开始，杨家快陆续培养了近800名学习米塑的学生。“不过想要借米塑做好卡通人物并不容易，在学校课程设置中，中级班需要3年，高级班需要5年，想做出惟妙惟肖的类似孙大圣这样的造型，更是需要技师班的水平。”

杨家快在学校的工作室简直就是个米塑陈列馆：左右两边整齐划一的各摆放一排高高的展示柜，展柜上摆满了他和学生的作品，一个个可爱的卡通形象造型的米塑作品，让人冷不丁还以为来到了动漫展。

“屌丝逆袭”之情路

“金燕奖”让他有勇气追到“女神”

“学生都说我能娶到我夫人是一场‘屌丝的逆袭’，对此，我并不否定，也乐于让学生这番打趣我。”

说起与夫人的结合，也幸亏了自己的这门手艺。

杨家快的夫人陈丽娜是他的“初恋”——初中时他便心怀好感的同班同学。陈丽娜读书时是个“学霸”，在杨家快眼里，她显得高高在上，不可企及。“初中毕业后的一次偶然机会，我在我们初中同学QQ群中找到她，让我们原本断联3年后又重新取得了联系。”杨家快说。在那之后，他们以老同学的身份，互相关心，增进了解。

2009年，杨家快参加温州市职业技能大赛，获得了温州市人民政府授予的全场最高奖“金燕奖”，这让他意识到：“哦，原来我并不是自己想的那么差劲，我也可以有我的成绩与骄傲！”从那时开始，他更是有了信心和勇气，觉得可以追一追心中的“女神”了。终于在2018年，他与陈丽娜确定了恋爱关系。如今，杨家快和陈丽娜已结婚，并有了宝贝女儿。