2021年11月9日，第15届中华餐饮双创论坛于上海新国际博览中心隆重开幕。作为餐饮业聚焦“双创”的高品质盛会之一，现场云集了行业内众多颇具影响力创新品牌、机构以及行业研究专家，与超500+餐饮从业者一道，就“创变-增长”话题进行深度探讨与思想碰撞。

同期，聚焦餐饮创新发展的2021第五届中华餐饮创新榜TOP100榜单也于本届论坛中隆重揭晓。湘当爱凭借产品与运营模式创新成功入围中华餐饮创新品牌榜榜单，并在众多知名企业当中突围，成功斩获2021第五届中华餐饮创新榜TOP100“创新品牌奖”，实至名归！

据悉，中华餐饮创新榜(CIBTOP100)，是由国内优质餐饮行业媒体《餐饮界》新媒体联合全国150+媒体发起的餐企创新榜单评选活动。它是国内率先以“餐饮创新”为主题的创新榜评选活动，这一标杆性评选旨在表彰每年在餐饮领域内创新实践的机构和个人。自2017年创办至今已成功举办五届，是餐饮界公认最具影响力的奖项之一。

据了解，湘当爱起步于2003年，目前在深圳、东莞、中山、惠州、湖南等地区有50余家店，年营业额逾3亿，先后获得“广东餐饮百强名店”“深圳市湘菜名店”“美团点评年度标杆奖”等荣誉称号。四处寻找美味，对食材精挑细选，讲究原始烹调，注重原汁原味...18年来的专注，湘当爱只为做好健康土菜，传递故乡的气息和味道，讲述着为梦想奔波和心中对家牵挂的故事。此次斩获“创新品牌奖”殊荣，不仅意味着行业对产品与运营模式创新的认可，也代表着湘当爱对行业交出了一份满意的“成绩单”。

随着国内新冠疫情的“常态化”，国内外经济、贸易等大环境因此发生了巨大改变，市场环境、竞争格局、消费形态都在不断更新迭代，餐饮行业在千变万化的市场环境中也发生了大的变革。而危机中洞见转机，市场在改变的同时，也为餐饮行业创造了新的市场需求和机会。

作为国内“特色湘菜”代表，湘当爱不断创新、升级产品、精益求精的专业态度，值得所有餐饮同仁学习。未来，湘当爱将始终秉承“感恩、诚实、担当、勤奋、务实”的企业价值观，励志“让湘当爱美食遍布神州”，为顾客创造美好的饮食体验，提升幸福生活感受。