山东张大爷今年57岁，每天雷打不动地喝2两白酒，这一习惯已经坚持了整整20年。有人觉得他是在糟蹋身体，也有人对他羡慕不已。但不管别人怎么说，他依然我行我素。原来他坚持喝酒这么多年，总结出了一套自己的“酒经”，专门戳破了白酒4大谎言，下面一起来看看。
谎言1：往纯粮酒里加水，酒会变浑浊
想知道买的酒好不好，有些人会往纯粮酒里加水，看酒会不会变浑浊。这个办法有点道理，因为纯粮酒里的油脂不溶于水，一碰到水就会让酒变浑浊。
不过要注意，这个办法只适用于度数高的白酒。
清香型白酒和低度数白酒就不一样，它们不会因为加水就变浑浊。这是因为清香型白酒用的是地缸发酵，为了让酒味道更清爽，而低度数白酒在出厂前还会去掉一些油脂，所以加水不会变浑浊。
谎言2：喝酒上头，是因为体质
纯粮酒和勾兑酒喝完后的感觉很不一样。纯粮酒是用粮食发酵做的，还会存放一段时间去掉杂质，所以口感更好，喝完也不会上头。
勾兑酒虽然也是粮食做的，但主要是用薯类，严格来说不算是真正的白酒。薯类发酵时会产生很多让人上头的物质，所以喝勾兑酒容易上头，不是因为体质问题。
谎言3：泡了中草药的酒，等于药酒
很多老一辈的人喜欢用白酒泡中草药做药酒，也有人喜欢买加了中草药制曲的白酒当药酒喝。但其实，真正的药酒不是这样做的，而且这样的酒也没有什么作用，反而可能有害。
谎言4：白酒没有保质期，越陈越香
经常喝酒的人可能会发现，很多白酒都没有写保质期，就以为白酒没有保质期。
其实不是这样的，每种香型的白酒都有一个最好喝的时期，过了这个时期，口感就会变差。
比如说：
清香型白酒：成分比较简单，最好喝的时期最短，最多只能放3年。
浓香型白酒：酒体比较稳定，最好喝的时期稍长一些，可以放5-10年。
酱香型白酒：工艺最复杂，最好喝的时期最长，可以放5-20年。
虽然白酒的香型没有好坏之分，但酒的品质是有好坏之分的。不知道怎么选酒的人，可以参考一下老酒友的酒单，他们喜欢的酒一般都不错。就像这位57岁的山东老汉，他就喜欢喝两款大家都喜欢的纯粮好酒。
南池翠N9
这款52度浓香型白酒，它的酿造厂家是老八大原酒厂之一。酒厂坐落在文君故里四川邛崃，是我国浓香型白酒的酿酒宝地，自然条件得天独厚，特别适合酿酒，有“原酒之乡”的美誉。
选料上，这款酒用的是当地的五种优质粮食为原料。酿造方法，是用了古老的大曲古法固态工艺，历经上百道工序，耗时100多天才酿好。
但别急，酿好后还得藏上至少9年，为了让酒更纯净，得把里面的杂质都挥发掉。等你打开瓶盖，就会看到酒色清澈透亮，像自然生成的一样。倒一小杯尝尝，口感细腻柔滑，窖香醇厚，喝完后，杯子上还会留下明显的酒痕。
宝丰酒
在河南，能称得上“中国名酒”的，宝丰酒算一个，它有4000多年的历史，文化底蕴杠杠的，河南人提起它来都倍儿有面儿。而且，它还是少有的清香型白酒，味道和清香酒的老大哥汾酒有一拼，但又有自己的特色。
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