2022年9月10日,中秋节
中秋节是中国传统四大节日之一,说到中秋,有很多有趣的习俗,不仅成人适合,对于幼儿也十分有意义,那么在幼儿园或者是家中有小朋友的中秋节可以这样过:
1.月饼制作
月儿圆圆,月饼甜甜,美味的月饼是中秋佳节的传统美食,如果是传统的广式月饼就要和馅、擀皮、包馅、搓圆、压模成型、烤制,简单一些的冰皮月饼则省了烤箱这一步。月饼的制作不仅是食育的过程,也是让孩子了解中秋习俗的过程,此外制作月饼也能锻炼儿童的手部动作,感受劳动的快乐。
对于一些家庭而言,父母可在家中陪伴孩子制作。而在幼儿园,老师可以带领小朋友们在幼儿园的儿童厨房进行月饼制作过程,在幼儿园中设计儿童厨房,不仅仅满足儿童就餐的需要,像一些传统节日:中秋、冬至等都可以利用儿童厨房进行传统节日的教育,将传统文化融入到日常的活动之中,不仅是了解传统文化的过程,也是食育和提升动手能力的过程。
2.灯笼制作
中秋节这个传统节日,灯笼也少不了,带着孩子一起diy灯笼,也是一项美妙的手工活动,也能够将传统节日的习俗传承下去。
以灯笼为一个中心点进行头脑风暴不仅可以制作传统的纸灯还可以引导小朋友用身边的一些素材:气球、柚子皮、奶茶桶等制作灯笼,不仅是动手能力的锻炼还可以激发孩子们的想象力。如果时间合适,幼儿园内也可以在幼儿园的教室或者是美工室进行灯笼制作的课程,也是通过游戏的方式进行文化内容的学习。
3.赏月
农历八月十五中秋节正逢月圆之日,人们常把中秋夜那大大圆圆作为团圆的象征。今年的中秋节正好是周日,家长可以在家中的阳台、天台摆上小桌子,准备好月饼、水果、饮料,和孩子共同欣赏中秋夜的美景。
附录:古时的中秋习俗
△清 紫檀木嵌黄杨木香几
据《清史稿》记载,清宫“中秋节”有着详细的典制,每年中秋佳节皇帝会宫中设宴,并摆月供祭月。宫内祭月,又称为月供,昇平署需有人在月供前“念斋意”,即诵念祷文。月供时长约在半个小时,要按照钦天监提供的“吉位”摆设供案。供案正中要摆“月光神码”,此外还要摆放彩画圆光月饼、时令鲜果、香炉、茶、酒等。突出了一年过半瓜果成熟、粮食丰收的寓意。宫里的“月供”早期从下午五点左右开始,清末提前到下午三点。皇帝亲手拈香,行礼。随后,后妃宫女依次行礼。香尽,总管太监请皇帝送“焚化”,即焚烧供桌上的月光神码,然后撤供。
古时中秋祭祀除了月光神码外,还有一种给儿童祭拜使用的兔儿爷。
△清人绘《中秋佳瑞图卷》(局部)中的供奉兔爷的场景
此外,《燕京岁时记》也有记载,中秋节“内廷供月例用九节藕”,“供月西瓜必参差切之,如建花瓣形”。九节藕,是指西苑叁海莲花池内所出九节生在一根上的果藕,象征着“九九”至尊。莲瓣形的西瓜,则是用刀将整个西瓜雕成数瓣,每瓣绽开如一朵大莲花。