有那么一句话，所形容的便是方家山，“方外云中藏帝阁, 山间崖上有人家”，它属于少数民族行政村（畲族村落），距太姥山集镇15公里，位于“中国扶贫第一村”赤溪村、九鲤溪、太姥山三大风景区交界中心点，交通便捷。
方家山，所出产的白茶叶绿素丰富，呈鲜嫩翠绿色、墨绿色，显白毫，茶青品质优上，为白茶提供优质的原产料。而制作而成的白茶，茶香浓郁，淡淡清雅花香味馥郁芬芳，沁人心脾。经冲泡的方家山白茶，口感绵柔，香气沉稳，水含香，韵味十足。
这款来自2020年太姥山镇的一级牡丹饼拿去煮，350克，里外一口料，回甘、生津、持久，转化效果明显，有陈韵，甜润度高，花果香显著，耐泡那就更不用说了。
