河北喝酒“怪象”,嘴上都说老白干好,但当地常喝的却是这4款酒

祺瑞说情感 2024-11-22 08:17:06

河北古时为燕赵之地,不仅涌现了许多慷慨悲歌之士,还是我国白酒文化的发祥地之一,世界上目前发现较为完整,年代最久的酒坊,遗迹就在河北省内。

如今,河北省的衡水老白干,更是享誉全国。我以为河北人肯定经常喝老白干,可是,随着去河北的次数越来越多,发现河北人的酒桌上常见的酒并非老白干,而是这4款酒,它们质优价美,深受本地人喜爱。

1.刘伶醉

刘伶醉是河北保定的特产酒,属于北派浓香白酒,有着“林中储藏一秋,可比洞藏五载”的美誉。

它的主要原料为小麦和大麦,采取泥池老窖发酵和传统混蒸混烧工艺,酒质绵甘醇和,无论是收藏还是饮用,都具有意义。

2.丛台酒

台酒也是河北人常喝的一款佳酿,因邯郸名胜“丛台”而得名,历史文化底蕴非常深厚。

丛台酒精选华北特产的红高粱,通过高温制曲、清蒸、回醅发酵等一系列复杂工艺酿制,酒体无色透明,芳香浓郁,绵软甜净。

3.南池翠N9

这是一款52度浓香大曲纯粮酒,来自四川邛崃,也许有人会觉得此酒出现在河北太不可思议了。

其实不用大惊小怪,因为此酒的定位是中低端消费人群,走的是亲民路线,百元出头的价格便能喝出三四百浓香名酒的感觉,所以在当地很受欢迎。

此酒的品质和口感继承了川派浓香白酒的优点,严选无霉变、圆润饱满、没有颗粒杂质的5种谷物为原料,搭配富钾砂滤矿泉水,采用五粮菌种工艺,发酵100天,酿出的基酒还在大陶坛经过3285天,成酒前再用15年老酒调味。

值得一提的是,南池翠酒厂还是四川的一家老八大原酒厂,多年来一直向全国二十多个省市自治区供应基酒,目前拥有35000平方米的酿酒车间,年产酒达6万余吨,还有2000口恒温窖池,其中的一批窖池更是入选了中国白酒金三角名优窖池群。

4.迎春酒

迎春酒听名字就不一般,春回大地,万物复苏,寓意美好事物即将到来,冲名字就很难让人拒绝它的魅力。

该酒也有着丰富的历史文化,它融入了当地饮食习性,口感醇厚柔和,酱香突出,回味悠长,度数低而不淡,酒气香而不妖。

在1979年第三届、1984年第四届、1989年第五届全国评酒会上,酱香型迎春酒被评为国家优质酒。

总的来说,在河北人的饮酒文化里,这4款日常酒虽然不如老白干那般名满天下,但却是当地人离不开的口粮酒,因为它们质优价美,社交属性也不错,所以才能在河北站稳脚跟。

所以,当你在逛河北的大街小巷时,不妨尝一下这些当地老百姓的日常酒,也许你能体会一种别样的饮酒乐趣。

大家喝过以上4款白酒吗?欢迎在评论区聊聊。

3 阅读:6925

评论列表

平凡

平凡

25
2024-11-27 15:54

小鞭知道河北多大吗?知道河北有多少白酒品牌吗??瞎编!

滟滟

滟滟

16
2024-11-23 18:05

瞎扯!这些破酒没啥人喝

神之手

神之手

15
2024-11-24 12:44

后边两款是啥破玩意?

剃刀定律 回复 01-31 18:31
迎春在当地还是买的很好的,酱香酒。号称北方小茅台。我小时候听说,迎春加一滴敌敌畏和茅台一个味,做假酒的这样做。比较深入人心的口粮酒,以前从酒厂拉过几十箱二十年前的老迎春,酒都发粘青了,这个酒是因为九十年代经营不好导致,现在一瓶好像也几十,贵的也几百。还有燕潮酩,少马爷给做的广告,广告词是好酒给我爹喝,马三立喝不喝酒就不知道了。

用户18xxx14

用户18xxx14

12
2024-12-19 05:23

南池翠的酒托,鉴定完毕

唐伯猫点蚊香

唐伯猫点蚊香

9
2024-11-27 19:23

胡说八道。

茗香

茗香

8
2024-11-26 20:43

这几个酒加一起一年都没老白干一个月销量高[得瑟]

北方有狼 回复 02-05 13:58
给老白干提鞋都不配

冰川

冰川

5
2024-11-24 21:10

我一直牛栏山二锅头,红星也不错,贵了点

冰川 回复 风雨无阻 11-28 23:33
勾兑是制作中必不可少的,现代产品都是有标准的,不勾兑很难直接获得合格精确产品。酒醪里酒精浓度不高,纯自然产品

风雨无阻 回复 11-27 16:20
都是勾兑的酒,幸亏我不喝

博大沉雄

博大沉雄

5
2024-12-12 17:11

这几个烂酒谁喝谁死的快[敲打]

伍玖肆倵

伍玖肆倵

5
2025-01-04 23:23

以前酒厂有大锅蒸馏,现在河北环保不让见火,全是买酒精兑水,好喝个毛线

用户10xxx28

用户10xxx28

4
2024-11-24 21:07

迎春酒很多人可能不是很了解,廊坊产,酒还是很不错的,但销售地域范围不是很大,

用户10xxx64 回复 01-29 22:30
口感差点

云南白药

云南白药

4
2024-11-26 19:41

放屁!

西岸702

西岸702

4
2025-02-01 07:54

这四种酒,也就丛台这两年比较火,其他的三种没有人喝

光辉岁月

光辉岁月

4
2025-02-22 09:44

放屁,没听说!

一帆风顺

一帆风顺

3
2024-11-27 21:06

见这么多人骂你我就不多说什么了

岭南燕赵

岭南燕赵

3
2024-11-27 20:31

放屁

XJ

XJ

2
2024-12-10 22:14

我一个河北的前两个酒既听过见过也喝过尝过,就是没见过后两个酒。

月亮上边烤兔子

月亮上边烤兔子

2
2024-12-27 12:09

山庄、板城烧、丛台、玉田老酒都不错,感觉二锅头和老白干差点儿意思

3043063

3043063

2
2025-02-02 07:08

满嘴放狗屁!

风雨无阻

风雨无阻

2
2025-02-02 00:01

河北卖的最多的不是白牛吗

用户10xxx21

用户10xxx21

2
2025-02-01 21:22

胡编乱造

詞茕

詞茕

2
2025-02-02 21:47

这都啥

用户16xxx30

用户16xxx30

2
2025-02-04 21:00

你说的这些酒咱一款都没喝过,衡水老白干,喝出男人味!

用户10xxx28

用户10xxx28

1
2024-12-25 17:47

现在几乎都是酒精勾兑酒,哪个还是粮食酒,请推荐,谢谢

枫叶

枫叶

1
2025-01-28 23:29

承德酒不错,其它的没人喝

梦想

梦想

1
2025-01-29 22:02

胡说八道

用户84xxx77

用户84xxx77

1
2025-01-29 21:57

山庄,丛台

大爱无言

大爱无言

1
2025-02-05 20:55

瞎扯!!

祺瑞说情感

祺瑞说情感

感谢大家的关注