时光荏苒，对于较早开发云南楚雄野生菌加工的罗文强先生而言，30多年前，因为看到了云南野生菌集中收购和加工干片的商机，而成为云南野生菌加工、销售第一人。罗文强先生经常和朋友们聊天时，最喜欢讲的一句话就是“我是一个兵”，几十年前，他开始尝试着把松茸出口到日本，把牛肝菌出口到欧洲、意大利时，就有亲友劝阻说，你国内的野生菌加工、销售生意已经很大了，把野生菌生意做到国外去，人生地不熟，还是算了吧，可罗文强却硬是凭着骨子里的闯劲，在国外市场闯出了一片属于自已的天地。
笔者了解到，20多年前的昆明官渡区关上，几乎没有一家像样的大餐厅，盛产野生菌的云南当地人甚至没有想到过满山遍野的野生菌如果拿来煮火锅会更香。也就在此时，罗文强凭着骨子里的闯劲，在关上首家开创了第一个野生菌火锅，短短几年，嗅到商机的一些老板也相继在与其野菌园相邻的周边区域开设了众多的野生菌火锅店，一时间，到关上食用野菌园野生菌火锅成为了一种风尚，关上也一下子火爆了。
面对野生菌火锅的排连排、店连店，当时的昆明市委、市政府就势出台了相关的举措，开始打造野生菌美食（火锅）一条街，餐饮美食示范一条街、相当时间内，这也让昆明关上一下成了“火爆全网”的野生菌美食一条街。作为云南野生菌产业链中第一个“吃螃蟹”的人，早在1997年，罗先生便在昆明关兴路开了一家野生菌火锅店。
在当时昆明的美食界，说起罗文强先生设在关兴路的野生菌火锅，说起那一锅散发着浓浓香味的土鸡汤和汤里的野生青头菌、牛肝菌、松茸菌、鸡棕菌、大红菌等，都是赞不绝口。
品尝着拥有云南野生菌火锅第一店的珍馐美味野生菌、江苏的景先生与我唠起了往事，作为云南野生菌火锅的第一人，罗文强先生从1988年便开始做云南野生菌松茸、牛肝菌的出口生意，将松茸出口到日本、牛肝菌出口到欧洲、意大利。
对此，罗文强先生告诉笔者，无论是当初在昆明关兴路开设国内首家云南野生菌火锅店，还是再到后来楚雄、玉溪、曲靖、大理等很多城市都加盟罗文强先生的云南野生菌“野菌园”，再到后来的多个“帕迪莎酒店”，罗先生都用行动告诉人们，专注做事，诚与待人就没有什么是不可能的。
如今的野菌园内，无论是鸡汤、毛驴汤、牛肉汤，都以其浓浓的香味，伴随着一盘盘的云南野生菌倒入锅中，从而让更多南来北往的人们，感受着云南美食的鲜与香，从而让舌尖上的滋味在这里尤显“地道”。而这都展现了罗文强先生对云南野生菌美食文化的深刻理解和不懈追求。
笔者还了解到，热心公益事业的罗文强先生，还一直都在关心、关爱着社会困难群体，多年来，他先后为困难家庭安排就业200多人次，为贫困山区捐资助学五万八千多元，受到地方政府和行业主管部门的表彰。
文图：李红戟
编辑：陈希
编审：陈大卫
