导语：文章介绍了中国各地隐藏的特产，包括河南的培育钻石、四川雅安的鱼子酱、安徽六安的鹅肥肝、甘肃张掖的南美白对虾以及湖南郴州的三文鱼。这些特产原本是友好的互赠礼物，却意外地让许多网友感到惊讶。

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在这个冬季，哈尔滨无疑是最受瞩目的热门城市。继《“南方小土豆”勇闯哈尔滨》、《尔滨，你让我感到陌生》等连续剧之后，这一“南北交流”的故事又迎来了新篇章—《全国特产大摸底》。这一切的起因要追溯到不久前，为了感谢哈尔滨的热情接待，广西慷慨地赠送了200吨砂糖橘；黑龙江则准备了10万盒蔓越莓作为回礼；四川更是大方地拿出了雅安天全的鱼子酱……原本是友好的互赠礼物，却意外地让许多网友感到惊讶，纷纷调侃道：“家乡特产是特地瞒着我产吗？”接下来就带大家一起看看各地隐藏特产有哪些？

在钻石产业中流传着这样一句话：“世界培育钻石看中国，中国培育钻石看河南”。据统计，河南每年生产约120亿克拉的工业级人造金刚石和超过600万克拉的钻石原石，其中很多被出口到印度等地进行切割和加工，随后销往欧洲、北美等市场。

读到这里，你可能会好奇，人造钻石和天然钻石之间有何不同？一个形象的比喻是：人造钻石和天然钻石的关系，就像冰箱中的冰与南极的冰，它们的区别仅在于形成环境。无论是化学成分、物理特性还是光学表现，人造钻石与天然钻石都一模一样。实际上，许多人造钻石的净度甚至超过了天然钻石，而且价格仅为天然钻石的三分之一，同时更加环保。

众所周知，我国贡献了全球60%至70%的鱼子酱产量。具体到产地，超过12%的鱼子酱来自于一家总部位于成都的公司，其生产设施位于雅安。根据2022年的数据，雅安每年生产约50吨鱼子酱，位居全国第二。据当地公开信息，雅安自2013年起开始尝试鱼子酱加工生产。经过十年的发展，预计到2023年，鱼子酱的年销售量将达到55吨，主要面向出口市场，预计出口收入将达到1250万美元。

雅安对于鱼子酱这一特色产品的产销有着明确的发展规划：计划到2025年，鱼子酱的年产量将超过300吨，占全球总产量的50%以上。

在许多四川人还未意识到雅安是鱼子酱的主要产地时，雅安已经设定了成为“世界鱼子酱产业之都”的目标。此外，雅安不仅仅满足于单一产品的养殖和加工，还提出了全产业链发展的宏伟蓝图。

安徽六安的肥美鹅肥肝产业，在当地的地位堪比法式鹅肥肝。自20世纪80年代起，六安就开始引进法国朗德鹅，发展起养殖和填饲鹅肥肝的产业。如今，六安霍邱县已成为全国最大的鹅肥肝生产基地。

与雅安单一企业主导鱼子酱生产的情况不同，六安霍邱县的朗德鹅养殖和加工业呈现出“五里一场、十里一企”的繁荣景象，培育出500多家朗德鹅养殖大户和100多家填饲屠宰企业。

一只鹅，带动了整个产业的发展。六安市规划到2027年，全市鹅饲养量将超过3000万只，其中白鹅2400万只，朗德鹅600万只以上。这些鹅将支撑起六安鹅产业及羽绒羽毛产业的总产值约300亿元，形成从孵化、养殖、水洗加工、羽绒服被加工到羽毛工艺品加工的完整鹅产业链。

我国不仅生产常见于西餐的高端食材，而且连高寒高海拔的大西北地区也能产出“海鲜”，这无疑颠覆了人们的认知。去年，新疆伊犁出产的三文鱼成为热议话题，上海消费者惊讶地发现，他们餐桌上的三文鱼并非来自海洋，而是来自新疆。同样，甘肃的南美白对虾也因其独特的产地而受到关注。

据悉，2022年甘肃张掖临泽县引进了南美白对虾品种，2023年1月投放了第一批虾苗，5月便迎来了丰收，成活率大约为70%。

近年来，随着设施渔业的进步，海鲜养殖的区域已经扩展到更远的内陆地区——新疆、甘肃、内蒙古、山西等地，内陆养殖海鲜的地点越来越多；黑虎虾、东星斑、金鳟、虹鳟、鲍鱼、龙虾等海鲜品种也在内陆地区安家落户，种类日益丰富。

湖南省郴州市东江湖出产的鱼类以其肉质鲜美而闻名。搭配上能去腥增味的芥末，每一口都能感受到鱼肉的鲜美。三文鱼，这种只能在清洁、低温、高氧含量且水流湍急的水域中生存的鱼类，是全球知名的珍贵品种。几年前，人们发现了东江湖水质的优越，便开始引进三文鱼进行养殖。如今，东江湖的三文鱼养殖基地已经颇具规模，其产品不仅畅销粤港澳地区，还远销至长株潭一带。

总之，如果不是哈尔滨的“回礼”掀起了“全国特产大摸底”，许多当地人可能还不清楚，许多他们认为的“洋货”其实已经在自己家门口生产了。网友们对“特产”这个词有了新的诠释：所谓的“特产”，原来就是“特意对当地人保密的生产”。然而，要将这些“外来物种”真正变成“特产”，还需要通过良种繁育这一关键步骤。你们那还有什么让你震惊的家乡特产吗？欢迎全国的网友留言交流。