从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道特色美味佳肴，做法简单易学，懒人必备的做法，营养又健康，超级的好吃，有喜欢的朋友快来试试吧。

花甲中加入一勺盐，少许油，浸泡20分钟，吐出泥沙，锅中烧油，油热倒入蒜末、小米辣，炒出香味，加入鸡精、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀，锅底铺上金针菇和粉丝，整齐有序的摆上花甲，铺上熬好的蒜蓉酱，淋上一勺蒸鱼豉油，中火烧五分钟即可。

首先把里脊肉先切成丝，加入盐、生抽、老抽，放点葱姜水，抓拌均匀，再加入淀粉，抓拌均匀，再加入少许食用油，锁住水分，锅中烧油，油热放入肉丝，迅速划散，炒至七成熟，成熟备用。另起锅烧油，放入蒜末，翻炒出香味，再放入青椒丝，翻炒几下，再倒入炒好的肉丝，加入鸡精、白糖、生抽，大火翻炒均匀即可。

九节虾清洗干净，锅中倒入一包粗海盐，放入八角、花椒、香叶、陈皮，炒出香味，再盛出一半的粗盐备用，再整齐的放上大虾，倒入另一半粗盐末过食材扣盖，中火焗五分钟即可。

花螺中加入盐，抓拌出粘液，用这个方法就能很轻松的洗去花螺表面的泥沙和脏东西。锅中烧水，再将花螺冷水下锅，加入姜片、料酒，去腥增香，水开再煮三十秒捞出，过一遍冷水，再控干水分，放入碗中，加入蒜片、香菜、青红辣椒，适量的芥末，生抽、蚝油、香醋、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油，翻拌均匀，放入冰箱冷藏半个多小时即可。

首先清水中加一勺盐，搅匀化开，然后再把生菜放进去浸泡十分钟再清洗。锅中烧水，加一勺盐，提前入个底味，再加食用油，水开放入生菜，烫二十秒，捞出装盘。锅中油热，放入蒜末、蚝油、生抽，炒出酱香味，再加一碗清水，少许白糖提鲜，淋入水淀粉，勾一个薄芡，浇在生菜上即可。

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