不冷不热的春天，早上最适合睡懒觉，所以这段时间我真的不想早起做早餐。每天都是做一些快手餐，馄饨、面条、米粉、饺子、包子、炒饭等等，轮换着做。能提前做好的，绝不早起来做。

今天就我和女儿在家吃早餐，那就更简单了。每人一碗酱油炒饭，再来一杯米糊。做起来简单省事，吃起来营养美味，早餐这个标准真的还不错。

酱油炒饭&雪梨米糊

【食材】米饭、腊肠、鸡蛋、青菜、胡萝卜、香葱、松茸一品鲜酱油、小米、雪梨、冰糖

【具体做法】

1，热锅倒油，油热倒入鸡蛋液，大火快速炒熟炒散，盛出备用。

2，锅里再倒少许油，放入腊肠和胡萝卜丁，大火炒软。

3，接着将米饭倒入锅中，大火将米饭炒散。

4，放入炒熟的鸡蛋和青菜，再加松茸一品鲜酱油调味。其它的调味料就都不用放了，大火翻炒均匀。

5，最后撒些葱花增加鲜香味，炒匀即可出锅。

这样炒的米饭粒粒分明，软弹咸香。香而不腻，越嚼越美味。

200克梨加50克小米、600毫升清水、几颗冰糖，打的雪梨米糊。清甜滋润，搭配这个酱油炒饭，营养味道都不错。

饭饭小贴士

1，根据自己的喜欢，这个炒饭里还可以搭配其它爱吃的蔬菜，比如玉米粒、黄瓜丁等等。不喜欢腊肠，也可以换成其它喜欢的肉类。

2，调味我只放了酱油，有了鲜味也有了咸味，其它调味料就都不需要了。

大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新。感谢大家的在看和点赞，祝您和您的家人生活愉快！