为什么古代文人骚客才子佳人大都喜欢喝茶?

茗人说茗事 2020-12-03 19:53:57

唐代诗人李德裕写过一首名为《故人寄茶》的诗,诗中描绘到:“六腑睡神去,数朝诗思清。其馀不敢费,留伴读书行”。从中可见,经常饮茶能使人神思清醒,文思如泉涌,作者把茶作为读书人清脑醒神的灵丹妙药,并且非常珍惜而不敢有丝毫浪费。

实际上,《神农食经》就提出了茶叶“令人少睡,有力悦志”的作用。“悦志”即是使人心情神舒畅,智力提高的意思。《灵枢•本神篇》记载:“所以任物者谓之心,心有所忆谓之意,意之所存谓之志。”表明人的认识、思维、分析活动,由心所主,意和志都是人的认知过程的两个方面,一定程度上可以认为,“强志”、“悦志”、“增志”,都具有令人聪明的含义。

明代医药学家李明珍编写的《本草纲目》,对前人的记载有所继承,又发挥了茶叶的这一功效,指出茶叶能“使人神思闿爽,不昏不睡,此茶之功也”,再次说明茶叶能令人思维活跃,头脑清醒,精力充沛,这也是知识分子、脑力工作者普遍喜欢饮茶的一个主要原因。

《本草乘雅半偈》也记载了:“茗,气味苦甘,微寒,无毒。主悦志有力,令人少睡”的功用。古代许多文献记载一致认为,茶叶具有令人聪明的作用,这一点实在值得我们引起重视,加强研究,应用现代化科技手段和方法挖掘茶叶的疗效潜力,开发具有健脑益智作用的茶叶产品,今后将大有可为。

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