我们都知道，每逢春节，家家户户忙得不亦乐乎。
但是，你们知道吗？
初四也藏着不少讲究。
朋友小张前年初四还特意在家休假，坚持跟家人一起吃鸡蛋煎饼，结果那年里，无论是工作还是生活都顺利得不得了。
去年他随意了些，初四当天出去玩了一趟，结果一年里诸事不顺。
不知道是巧合还是习俗真的起了作用，每次我们聊到这个，小张都感慨万分。
大年初四，大家要记住一件事，那就是要迎接灶神。
根据老皇历的说法，这一天又叫“羊日”，寓意吉祥。
那么为什么要迎灶神呢？
得从腊月二十四说起。
那天，家家户户把灶王爷送上天，目的是让他替每家每户在天庭面前说些好话。
到了大年初四这天，灶王爷又从天上返回人间，为家里带来福气和平安。
小张家每年初四都会摆上一桌丰盛的供品，包括香烛、茶水、酒水、水果和糕点等，为的就是迎接灶王爷回来。
他说：“灶神下凡的这一天，可不能马虎，不仅要记得烧纸钱，还要在家里准备好各种供品，恭迎灶神。
”每当见到小张家香火不断，总有邻居前来询问，大家聊天间也不忘唠叨这些老传统。
除了迎灶神，还有一点特别重要，那就是初四这天最好别出远门。
据说灶王爷下凡的第一件事就是点名，看家里的每一个成员是否在家。
如果有人不在，那么这个人就得不到灶王爷的赐福，可能今年就会过得不那么顺利。
小张对这一点深信不疑。
前年他待在家里，结果一整年都很顺利；反观去年，他没遵守这个习俗，结果麻烦事总是不断。
有时我们会觉得，这些习俗看起来有些迷信，但正如老一辈常说的，“心诚则灵”。
从另外一个角度看，中老年人坚守庆祝传统，更多是为了一种精神寄托。
小张的父母岁数大了，也不方便长期在外奔波，每年过年都盼着儿女回来，过个完整的春节，一家人团团圆圆的。
这样的心情，无论是谁都能理解。
因此初四这天，不外出也是对家人的一种心意表达。
初四这天还有一样重要的事情，那就是吃鸡蛋煎饼和折菜。
老话说得好：“初一饺子，初二面，初三盒子往家转，初四鸡蛋摊煎饼。
小张家的鸡蛋煎饼可是一绝，每年初四，他总是早早地准备好面粉、鸡蛋、葱花等食材，再加上盐和少许料酒，搅拌均匀后就摊煎饼。
不管是家里人还是热心的邻居，都会来他家尝这道美食，年年吃得不亦乐乎。
相比之下，折菜的准备就更简单了。
所谓折菜，就是把过年这几天剩下的菜放在一起做成大杂烩。
小张说，过年的盛宴一结束，总有些菜吃不完，折菜不仅能够避免浪费，还能保持新年的节约传统。
特别是他家的折菜，有着特殊的咸香，成为这一年里最难忘的一道菜肴。
这些年，和小张聊得多了，也让我对初四这一天更有感触。
不管这些习俗是谁发明的，总归都是对新的一年美好生活的一种希冀。
我们一家人每年初四也不过分讲究，但每年这一天，我一定会陪着父母，一起回味这些传统，做点我们喜欢的事，吃些有象征意义的食物。
不知道在你们家里，初四是不是也有不同的习俗和讲究？
要知道，不同的地方还有很多神奇的传统等着我们去发现呢。
谁能说得清，这些年里是习俗在改变我们，还是我们在用心感受生活的美妙变化？
每年的初四，总给人一种承上启下的感觉。
迎灶神、避免出远门、吃鸡蛋煎饼和折菜，这些不仅是传统，更是我们心中对新年的一种期望。
不论生活如何变化，这一天的习惯和情感，我们总会一代一代传下去。
或许这就是传统的力量——它连接了过去、现在和未来。
人在坚守中寻得生机，在传承中找到归属。
新的一年，不妨从初四的传统里汲取一点智慧，让我们在新的旅程中充满信心和力量。
初四无须过分讲究，心中有念，便是一种幸福和踏实。
让我们共同守住这份温暖，迎接更美好的未来。
