最近全网很火的冰川茄子，简单易做的一道菜，酥酥脆脆软软糯糯非常好吃，快来一起做起来吧！
准备食材：茄子
制作步骤：
茄子洗净，去蒂去皮后切成条状或块状。记得切好泡水避免氧化
茄子加少许水淀粉搅拌均匀，然后均匀的撒上淀粉，可以多撒两遍，这样炸出来更加酥脆
热锅烧油炸，中途转中火快好了再转大火，炸至酥脆就可以了
调制酱汁：糖，蚝油，海鲜酱，酱油，生粉水最后把熬好的酱汁撒上茄子就完成啦
冰川茄子，超级好吃~都来试试吧！
福包小空间
2025-04-01 11:01:13
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