母乳是乳腺分泌出的白色或者是略带黄色的液体,含有非常丰富的营养物质,比如蛋白质,脂肪,糖,无机盐,微量元素,还有很多的抗体和免疫细胞,孩子最安全最理想的食品,一般情况小孩子可以吸食母乳到两岁左右。
大多数哺乳动物的乳汁同人类的一样,不仅可以给幼崽带来身体发育所需的能量,还能提供一定的免疫能力。这不,有一种动物的乳汁杀菌能力强大到离谱,效果是青霉素的一百倍,说是灵丹妙药也不为过,这种动物就是沙袋鼠。
澳大利亚是一个神奇的国度,在这片土地上生活着很多特有动物,袋鼠就是其中一员。但鲜为人知的是袋鼠也是有很多品种,就目前已经确认的种类就有130种,其中绝大多数分布在澳大利亚,只有少数分布在印度尼西亚、新几内亚、塔斯马尼亚岛等地区。
在这个庞大家族中,有一种名为“沙袋鼠”的袋鼠是目前已知的最奇特的品种。奇特之处就在于它的乳汁有着匪夷所思的杀菌能力,效果是目前已知哺乳动物里面乳汁抗菌能力最强的。
正如其名,袋鼠当然是袋子的。这个袋子其实是育儿袋,可以确保幼崽发育生长。沙袋鼠的幼崽是发育不完全的幼体,属早产胎儿,若没有育儿袋,刚出世的幼崽根本无法存活。幼崽在出生后就需要在育儿袋待很长一段时间,直至身体各种机能发育好。
在很早以前,人们就发现无论当地发生何种疫情,沙袋鼠都可以幸免,而且它们也很少出现生病的情况。后来研究人员发现,在沙袋鼠奶中有一种新的抗菌物质,它具有抗甲氧西林耐药金黄色葡萄球菌的活性。经过对比试验发现,这种新的抗菌物质的杀菌效果是青霉素的一百倍,对E大肠杆菌、链球菌,沙门氏菌、MRSA等细菌有很强的功效。
研究人员通过对沙袋鼠乳腺中表达的30,000基因进行测序,发现其中有30多个抗微生物因子,由于沙袋鼠出生时没有主动免疫系统,这些因子能保护育儿袋中的小袋鼠直至免疫系统发育。
可惜的是,人类不能直接饮用沙袋鼠的奶,只能一步步从里面提取有效物质。或许将来它会在抗生素失去应该有的效果时将成为人类的救命稻草。