口蘑芦笋炒虾仁，香米糊了，虾仁的鲜美、芦笋的清爽和口蘑的滑嫩相结合，营养又美味，做法简单，赶紧学起来吧~
食材：
虾
芦笋
口蘑
蒜粒
料酒
生抽
蚝油
黑胡椒碎
步骤：
1.虾去头剥壳后加料酒，生抽，黑胡椒碎抓匀腌制10分钟。
2.芦笋底部比较老的部分削掉，其余部分切段后焯熟捞出。
3. 口蘑洗净切好备用。
4. 平底锅加热，油热后加入腌制好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色，约7成熟即可盛出备用。
5.将口蘑和蒜粒炒香，加入虾仁，芦笋，一勺生抽，一勺蚝油，适量黑胡椒碎翻炒均匀即可出锅啦~
我妈做了十几年的配方，巨巨巨好吃
葵花子
2024-10-10 09:13:41
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