茶

人在草木之间，孰能不饮茶。‘茶‘字倡导回归自然。‘茶‘可分解为‘艹‘、‘人‘、‘木‘三部分，‘人‘在草之下，木之上，即为茶。

茶者

茶者，既是对爱茶人的称呼，又是茶人的自称。茶者在茶事内外，具有君子性情的高尚情操，具有仁爱、善行的道德品行者、才属于真正意义上的茶者。

茶史之源远流长

追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。

《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶艺的奠基人陆羽所著。

此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的一类重要著作，推动了中国茶文化的发展。

茶效裨益良多

“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶”，道出了茶与健康的渊源。茶从“出道”之初，即是“药用”。从神农氏的“解毒之叶”开始，茶的疗效被世人认知。

“茶圣”陆羽在《茶经》中写道：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”“若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵......

茶韵文脉悠然

分绿、白、黄、青、黑、红之品；融柴、米、油、盐、酱、醋之俗；入琴、棋、书、画、诗、酒之核；效儒、释、道、艺、法、术之神。

方床石鼎高情远，细雨茶烟清昼迟。

浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶、出汤、浓稠 甜蜜。观而赏其妙，闻而悦其香。

2020年5月21日，是联合国确定的首个“国际茶日”。以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值，是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。

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