含糖饮料:隐藏在甜蜜中的癌症风险

章毓阅览养护 2025-02-13 16:42:43

近期,有一项重磅研究引起了广泛关注。来自南卡罗来纳大学、哈佛大学等研究机构的研究人员在《美国医学会杂志》(JAMA)上发表了对近10万人的研究成果。他们发现,含糖饮料与癌症之间存在着不容忽视的正相关关系呢。

具体来说,在这项研究中,一共纳入了98786名年龄在50 - 79岁的女性。通过问卷调查了解她们的疾病史及健康习惯,其中就包括含糖饮料的摄入情况。研究结果让人震惊:每天喝1杯(一份含糖饮料约为335ml,包括软饮料和果汁饮料)或更多含糖饮料的女性,相较于从不喝含糖饮料或每月喝少于3杯的女性,患肝癌的风险增加85%,慢性肝病的死亡风险增加68%。

在随访期间,一共有207例女性确诊肝癌和148例女性因慢性肝病死亡(这里的慢性肝病死亡定义为非酒精性脂肪性肝病、肝纤维化、肝硬化、酒精性肝病和慢性肝炎导致的死亡)。与从不喝或每月喝少于3杯含糖饮料的女性相比,每天喝1杯或更多含糖饮料的女性,其肝癌发病人数显著增加[18.0vs10.3/100万人年(P<0.05)],且患肝癌的风险增加85%;

此外,因慢性肝病导致的死亡人数也显著增加[17.7vs7.1/100万人年(P<0.05)];死亡风险增加68%。这些数据赤裸裸地揭示了含糖饮料可能带来的巨大健康风险,尤其是对肝脏的危害,而肝脏疾病与肝癌可是息息相关的呀。

一、为什么含糖饮料会与癌症有关呢?

1. 肥胖与肝脏脂肪累积

过多含糖饮料的摄入会导致肥胖的发生以及肝脏脂肪的累积。我们都知道,肥胖是很多疾病的温床,它会引起身体内部一系列的代谢变化。肝脏脂肪过多堆积会影响肝脏的正常功能,进而可能诱发癌症。就像一棵健康的大树,如果根部堆满了垃圾(脂肪),那整棵树(身体)的健康都会受到威胁。

2. 血糖急剧增加与胰岛素抵抗

含糖饮料喝下去后,会使血糖急剧增加。而身体为了调节血糖,会不断分泌胰岛素。长此以往,就会导致胰岛素抵抗。胰岛素抵抗就像是身体内部的一个小混乱,会打乱身体正常的代谢节奏。这两者都是肝癌和肝脏疾病的风险因素,而且这种代谢紊乱也可能与其他癌症的发生有联系呢。

3. 添加剂的危害

含糖饮料中添加的化学物质,比如焦糖、柠檬酸、有机二醇等,也可能对肝脏产生有害影响。这些化学物质进入我们的身体后,肝脏需要对它们进行代谢解毒。如果长期摄入,肝脏可能会不堪重负,就像一个小工厂,一直超负荷运转,机器(肝脏细胞)就容易出现故障,从而增加癌症发生的风险。

二、含糖饮料还会导致哪些危害呢?

含糖饮料的危害可不仅仅局限于与癌症的关系哦。大量文献表明,含糖饮料对代谢性心血管病(包括肥胖、心血管疾病、糖尿病、痛风等)也有影响。许多荟萃分析综合了关于含糖饮料和体重增加/肥胖的证据。综合来说,每天每增加一份含糖饮料与成人1年内体重增加0.12公斤 - 0.85公斤相关。这可不是一个小数字,体重一点点增加,各种健康问题可能就接踵而来了。而且,研究中指出,限制含糖饮料的摄入可能是防止各年龄段体重增加的有效方法,也有助于儿童的体重健康发展。

三、我们该怎么办呢?

知道了含糖饮料这么多的危害,我们可不能坐以待毙呀。

首先,要减少含糖饮料的摄入。可以选择喝白开水或者无糖茶,这可是既健康又经济实惠的选择呢。如果实在想喝点有味道的,可以选择一些天然的果汁,但要注意控制量,毕竟水果本身也含有一定的糖分。

其次,要养成健康的生活习惯。多运动,保持良好的体重,这样可以降低患各种疾病的风险。运动就像是给身体的各个器官做一次按摩,让它们保持活力,更好地抵御外界的不良影响。

‍‍‍最后,要关注家人的健康。特别是家里的老人和小孩,他们可能对含糖饮料的危害认识不足。我们要做好健康知识的传播者,让家人也能远离含糖饮料的危害。

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