2024年5月22日，“商州区第二届秦岭山珍暨特色美食包子大赛”在商洛市现代国际购物广场举办。此次大赛由商洛市商务局、商州区委、区政府主办。评选出了商州特色小吃一二三等奖。

一等奖 ：（共1家）

陕南人家 （虾 饺）

商州陕南人家虾饺色泽微红黄、呈八字型、皮薄光滑、蟹黄味鲜香、虾肉爽脆。这些特点构成了陕南人家虾饺的独特风味和外观特征。

商州陕南人家虾饺色其外观呈现出诱人的微红黄色，给人以视觉上的享受和食欲的刺激。

商州陕南人家虾饺在形状上是八字型设计，不仅美观，也便于食用。薄皮的设计使得虾饺在食用时更加方便，而光滑的皮面则提供了良好的口感。

商州陕南人家蟹黄的加入为虾饺增添了独特的鲜香味道，使得每一口都充满了丰富的层次感。新鲜的虾肉保证了虾饺的爽脆口感，使得每一口都充满了满足感。

商州陕南人家虾饺的这些特点的，不仅体现了商州陕南人家在制作虾饺时对原料的精心挑选和制作工艺的精细考究，也展现了其独特的饮食文化特色。

二等奖：（共三家）

（1）裕丰昌 （豆焓馍）

陕西裕丰昌餐饮连锁管理有限公司商洛分公司，成立于2021年，位于陕西省商洛市，是一家以从事餐饮业为主的企业。

地址：陕西省商洛市商州区莲湖公园商业街

（2）锦娘红薯坊 （红薯瓤皮）

商洛市锦娘红薯坊餐饮管理有限公司成立于2014年06月25日,位于陕西省商洛市商州区北新街文卫路口。

地址：陕西省商洛市商州区北新街丹鹤大酒店东南侧约30米

（3）京信德 （熊耳山素饺子）

商洛市商州区京信德餐饮有限公司成立于2013年09月27日,位于陕西省商洛市商州区通江西路南段商洛道路工程公司楼。

地址：陕西省商洛市商州区通江西路南段商洛道路工程公司楼下

三等奖：（共五家）

（1）王家大院（ 鲜虾雪花饺 ）

商洛市商州区王家大院餐饮店成立于2017年10月18日。

地址：陕西省商洛市商州区公园天下13号楼商铺

（2）自家人烧烤 （外婆土豆丝饼）

地址：陕西省商洛市商州区江滨大道东段紫金东城小区

（3）商州区和平小吃（柞水糍粑）

柞水糍粑是一种具有独特风味和营养价值的小吃。它以洋芋（即马铃薯）为原料，通过特定的制作工艺，形成了具有地方特色的美食。柞水糍粑不仅味道清香、甜润可口，而且具有舒气和胃、百吃不腻的特点，适合各个年龄段的人群食用

柞水糍粑不仅味道美味，还具有食疗保健作用。现代医学研究表明，洋芋是一种抗癌食品，因此，柞水糍粑在提供美味的同时，也具有一定的健康益处。

柞水糍粑的食用方式灵活多变，夏季可以凉吃，冬季可以放进热汤里吃，适合不同季节的食用需求。这种特性使得柞水糍粑在夏季能提供清凉消暑降火的效果，而在冬季则能暖身祛寒防燥。

柞水糍粑不仅是柞水县的一张名片，还被列入陕西省第四批“非物质文化遗产”。这表明柞水糍粑不仅是美食的代表，更是承载着当地文化、历史和传统的重要象征。

柞水糍粑以其独特的制作工艺、营养价值和健康益处，以及深厚的文化内涵，成为了陕西省乃至中国地方美食中的一颗璀璨明珠。

（4）贾军擀面皮

商州贾军擀面皮在选料、工艺、调味方面都十分讲究，其特点为“薄、光、软、筋、香”，皮厚劲道，滑爽弹韧。

贾军擀面皮的正宗性不仅体现在其独特的制作工艺上，还体现在其独特的调味上，其中辣子、芝麻油的搭配，使得擀面皮既绵辣醇香又酸辣开胃。食用时，酸酸辣辣、凉爽可口，让人回味无穷。

地址：陕西省商洛市商州区东环路

（5）老薛家米皮

地址：陕西省商洛市商州区文卫路与州城路十字西南角