全国各大省会都有自己的故事。
但是，太原是一个特例。
到达太原，也就是我们对山西“梁林之旅”的一半路程，由于在山西郊外游荡了很长时间，所以当我们进入太原的时候，卷儿姐姐就惊呼一声：“啊！那可是大城市啊！”陈小北说道。一条汾河，一条盘踞在半空中的大山，构成了太原的轮廓。
太原是一座人口超过五百万的大都市，但她并不是那种“一见钟情”的人，她既有北方的豪爽，又有南方的腼腆，她坐镇在山西的中央，既有北方的风格，又有南方的腼腆，但又不算特别出众，她还能感觉到煤矿工业的痕迹，以及那一排排的厂房，以及昏暗的阳光，给她增添了几分“赛博城市”的气息。
太远城，类似于“赛博城市”。
大城市永远不会缺少拥挤和嘈杂，很多时候，新来的游客都会一头雾水，不知道自己在这里能做什么。第一次见面时，太原看起来很平凡，但只要你在这里待上一段时间，你就会发现太原的美，而太原，就是一个“慢悠悠的山西姑娘”，你想要得到她，就必须要放慢速度，这样你就能爱上她。
01
一杯温暖的名酒
对于游客来说，“吃”是最好的拉近和目的地的方法，特别是在太原。
太原是山西的省会，号称“碳水大省”，有很多老字号，有蒸饺，有六味斋的烤串，有老鼠窝的元宵，有晋乡的冰激凌，随便走在柳巷的街道上，都能找到一些有上百年历史的老店，挂着“老字号”的牌子，让人忍不住回头多看一眼，就会下意识地走进去。
食物是一个人和一个城市亲近的最好方法，特别是在太原这个不温不火的地方。
每个太原人都有自己的一张菜单，但当他们遇到了自己想要的东西时，那张菜单就会变成一种顽固的快乐，唯有一种叫做“头脑”的早饭，才能让他们心照不宣。
这一锅“奶白色”的浓粥，在太原人民心中流传了几十年。
羊肉、山药、黄酒等各种滋补食物，经过厨师的精心调配，熬制成了一小碗白色的汤汁，比起“头脑”，“八珍汤”要好得多，但它的创造者傅山，为了表示对清朝的愤怒和不满，用“吃头脑”来发泄自己对清朝的愤怒和不满，没想到这种味道独特的食物，在数百年后，竟然成了太原美食的霸主。
“吃猪脑”这个词，往往会让很多游客望而却步，但对每个太原的““西”字老人而言，这一碗猪脑，却代表着他们一生中最美好的回忆。
早晨是由“头脑”来支配的。
早上六点半，“清和元”就已经被当地的顾客们围得水泄不通，几十年来，太原人在漫长的岁月中，已经有了一份专门为吃货准备的“头脑”的秘诀：一份“羊肉稍梅”，是“头脑”们最好的早饭搭档；圈定瓶罐，不放调料，原生态，才是真正品味“头脑”的法国味道；“多加点黄酒，会让口味更甜更醇，多放点葱，会让口味更好”，这是王大师从清和元那里学来的。而三九寒气逼人的深秋，正是“食之愈香，饮之愈温”享受美食的最佳时节。
这种薄薄的肉饼，在这里应该叫做“稍梅”，这样更符合当地的口味。
02
辉煌的晋祠之梦
若说和太原的第一次相遇，是在清朝的元朝，而和太原的第一次相遇，则是在晋庙，这是《古代建筑》的主线，绝对不能错过。
这座有着3000多年历史的庙宇，至今还静静地矗立在太原的西南方向。
这座“宝库”，一直以来都是古建筑迷心中的一盏明灯。
整个晋庙的精髓都在中轴线上，而最精髓的地方就是建造于宋朝时期的“圣母堂”，它还保持着宋朝时期的模样，八根雕刻着龙形图案的龙柱，两尊天神雕像，四十三尊雕像，每一尊雕像都是宋朝时期的精品，每一个雕像都是一模一样，特别是那些宫女雕像，每一个都是和宋朝时期一模一样的女子，她们的经历、情绪和性格都与宋朝时期画中的女子一模一样！
在这些人物中，“捧印”、“心机”、撅嘴、怒目、露牙、微笑的人物是最引人注目的，至于中间的“昭和圣人”，据说是唐叔虞的母亲，但真相如何，还有待商榷，不能完全相信。
低下的眉头，“心机”的看着宋朝的女子，神情细腻，栩栩如生。
在圣母庙的旁边，矗立着两棵古松，一棵古松，历经了三千多年的岁月，依然郁郁葱葱，这是欧阳修等人赞叹的地方，传说这里曾经有一株古松，但在清朝的时候，已经被砍光了。正殿前有一条横梁和一条鱼，是全国独一无二的十字形，被梁思成称赞为“洵为可贵”，而正殿则简单明了，庄严肃穆，有几分晋人的风格。
除了一尊是民国时期修复的，其他都是宋朝时期的，一看就知道是古代的，一看就知道是古代的。唐太宗的石碑是唐代的发祥地，也是唐代立国的地方，所以绝对不能放过，仔细一看，每个“之”字都有很大的不同，在石碑上都是独一无二的。
另外，他又去看了一眼这座庙宇的匾额，发现这座庙宇的匾额上写着宋真宗亲书的“昭济神女显灵，昭济神女”三个大字，其他的都是值得研究的，尤其是泉亭傅山的“难老”两个字，更是价值连城。
03
历史悠久的太原古城
半部山西历史，一座恢弘的大都市。
自晋以来，中国几千年的历史被集中于太原的山西博物馆。
晋阳城是晋六卿之一赵简子所建，到西汉时为并（“冰”）郡，再到后来的五个朝代，太原一直是中原和草原的交界处，是一座军事重镇。对于老一辈的太原人来说，太原战役的残酷，是他们永远无法忘记的噩梦。
落日余晖，将一片片树木的影子，投射在崇山寺的墙壁上。
不过，随着时间的推移，一切都变得美好起来，重工业和煤炭行业的发展，让我们这些游客，不时地看到太原的天空，虽然太原并不是最好的城市，但我们还是在太原待了一个星期，一边休息一边旅游，就像我们之前说过的，不管是美食，还是古建筑，又或者是这里的居民，都需要足够的耐心，慢慢地品味，直到离开，也会留下深深的回忆。
