1.准备食材
2.豆腐买回来清洗一下切成小四方块,市面上豆腐那么多种我该选择哪一种了?按你口感喜好购买,一般我个人推荐两种1.传统石磨豆腐 2.嫩豆腐
3.锅热油小火爆香葱白与花椒,放入肉末炒散,勺一匙郫县豆瓣酱炒开
4.. 加入适量水、生抽、味精,不盖锅盖稍煮
5.差不多收汁前用水淀粉勾芡一下,勾芡分三次下。一次勾芡一点
6.这样麻婆豆腐就完成了
1.准备食材
2.豆腐买回来清洗一下切成小四方块,市面上豆腐那么多种我该选择哪一种了?按你口感喜好购买,一般我个人推荐两种1.传统石磨豆腐 2.嫩豆腐
3.锅热油小火爆香葱白与花椒,放入肉末炒散,勺一匙郫县豆瓣酱炒开
4.. 加入适量水、生抽、味精,不盖锅盖稍煮
5.差不多收汁前用水淀粉勾芡一下,勾芡分三次下。一次勾芡一点
6.这样麻婆豆腐就完成了
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