大船看世界的文章

揭秘胶水牛排!合成牛肉知多少

揭秘胶水牛排!合成牛肉知多少

“胶水牛排” 是借助肉的重组技术,利用食品添加剂将碎牛肉拼接而成的调理肉制品。常用的 “胶水” 有卡拉胶、谷氨酰胺转氨酶