水芹,苏东坡认证过来自3000年前的野菜,究竟有多美味?
春天,可是一个吃野菜的好时节。在江南水乡的活水边,常常出现一片片水灵灵的青嫩色,生长得格外茂盛,那便是春季最鲜美的野菜,
呵呵笋的小煮艺的文章
春天,可是一个吃野菜的好时节。在江南水乡的活水边,常常出现一片片水灵灵的青嫩色,生长得格外茂盛,那便是春季最鲜美的野菜,
新年伊始,收到知乎好物100送测的Bruno小乐透可视破壁机。随破壁机一起的还有知乎好物的一封信,小助手也提议交代:我们
中国自古以来就有闹元宵、庆团圆的说法,正月十五吃元宵或汤圆是中国人的传统习俗,吃元宵或汤圆寓意着阖家团圆。在很多北方人的
伴随着春节小长假的结束,“春”的脚步也渐渐迈进,又是一个春暖花开的时节。没有野菜的春天是不完整的,草头,荠菜,马兰头,香
过春节就像是在养膘。每天鸡鸭鱼肉伺候着,三五好友好酒好肉招待着,不涨几斤肉,都对不起这个丰富的年。吃多了大鱼大肉,难免感
伴随着农历春节,冬笋,这味江南人最喜爱的蔬菜之一,正式进入餐桌大比拼。笋,《尔雅》中称其为“竹萌”,其白嫩如玉、口感恬淡
春节的脚步越来越近啦,家里的年货准备工作如火如荼地进行着。今天轮到做豆腐衣包肉啦。豆腐衣包肉,传统的本帮菜之一,是上海小
春节就要到啦,又到了准备年货的时候啦。大鱼大肉,鸡鸭牛羊,好吃的真是应有尽有。有好吃的当然不能少了好喝的啦,荤菜吃多了难
春节,中国人餐桌上的厨艺大比拼再次上演。南北文化的差异这时候在餐桌上就体现出了差异。北方人吃饺子吃皮冻,南方人吃圆子吃八
农历新年又快到啦,每年笋笋都要做些烘焙零食做点心送人,前几年做多了糖果,今年打算换个花样。前段时间和北京的朋友聊天,说起
新年团聚时刻总少不了甜蜜菜,上次笋笋教大家做了好吃的『芋泥』,不知道小吃货们学会没有。芋泥这种神仙食物啊,真是和什么东
新年将至,要准备年货了吗?新的一年怎么没有甜蜜蜜的菜肴呢,今天来推荐芋泥。芋泥也叫芋茸,是闽菜中的传统甜食之一,用料和做
中国人真正意义上的跨年夜应该就是大年三十了,今天是2025年的第一天,给大家盘点往年我们家的年夜饭。我们家的年三十特别讲
新年快到啦,又该准备年货啦,当然也少不了好吃的零食啦。每年过新年,笋笋总是要提前做点小饼干糕点啥的,不管是自己吃还是打包
圣诞节又要到啦,又是一个浪漫的节日,各地的圣诞树纷纷上线,打卡拍照的人好不热闹。圣诞节怎么能没有氛围感的美食相配呢?今天
冬至,一个充满温暖又团圆的节日。对中国人来说,冬至,是二十四节气中最重要的一个日子,这一天许多地区有祭拜祖先的习俗。冬至
冬季寒冷,和朋友家人一起吃火锅是再惬意不过的事啦。热气腾腾的火锅增加了冬日的气氛,也拉近了彼此间的距离。火锅吃多了,难免
冬天进补要吃肉,今天我们来聊聊红烧肉。红烧肉是一道家喻户晓的菜肴,无数人对它又爱又恨,爱它的美味又恨它的油腻。然而很多历
古人云:春生夏长,秋收冬藏。冬季是收藏的季节,“冬季进补,开春打虎”。到了冬季,人的抵抗力和免疫力就会下降,此时适当进补
栗子,国人冬天的专属记忆。作为“干果之王”的栗子,在我国有着悠久的历史。其最早的记录可追溯至西周时代,《诗经》中就有“树
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