1.今天我们来做一道凉拌紫甘蓝，除了紫甘蓝之外，再准备少量的香菜、花生米、芥末，先把紫甘蓝切丝，把硬根去除，切的丝越细越好，然后装入盆中。2.切好之后，再加入适量的盐，然后杀一下水，这样的紫甘蓝做好之后会更脆。3.杀...