小时候最喜欢吃外婆炸的红薯果子，别的地方叫红薯粑粑、丸子、饼之类的，红薯、面粉、白糖是主要食材。这个做法，加入了酵母粉、鸡蛋和油酥，口感上更酥软一些，会有种麻花的口感。食材：红薯、牛奶、白糖、面粉、鸡蛋、酵母粉...
锅中加入适量油，待油温五六成热时，将萝卜丸子依次放入油锅中，小火炸至表面金黄酥脆，将炸好的丸子捞出，控干油分，即可食用。炸萝卜丸子外酥里嫩，口感丰富。青萝卜去水后，保留了脆嫩的口感和鲜甜的滋味，与鸡蛋、面包糠的...
鲜红薯、烤红薯、红薯丸子、拔丝红薯等“花式”红薯产品“走”出山村，在富硒红薯直销店与更多顾客见面，不仅扩大了东梁庄村富硒红薯的名气，而且吸引不少“头回客”变成了“回头客”。说起村里的红薯，东梁庄村党总支副书记、...