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过年家里来客必备的八道猪蹄家常菜,客人都赞不绝口!

很多人炖猪蹄，做出来又柴又硬，今天告诉大家一个诀窍，猪蹄炖出来和豆腐一样嫩。食材准备：猪蹄、黄豆、料酒、啤酒、葱、姜、八角、香叶、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、冰糖、盐、鸡精做法步骤： 1、黄豆提前泡发，剁...

一到冬天，炖猪蹄特别受欢迎，不仅吃起来特别解馋，还对皮肤好。不过，想要炖猪蹄好吃，去腥是关键！毕竟猪蹄是猪的脚，长期在腥臭味儿重的环境里，若烹饪时不好好处理，炖得再多也不招人喜欢。说到炖猪蹄，很多人都是把猪蹄焯...

冬天啦该囤脂肪啦!...来不及的就开水泡一个小时，泡开，不然猪蹄脱骨了黄豆还是硬硬的。软糯的黄豆拌饭是精华啊！酱汁配方：四勺生抽、一勺老抽，一勺蚝油，一小块南乳。这简直就是米饭杀手啊！快点试一下吧！

猪蹄、鹌鹑蛋、黄豆，搭配冰糖、啤酒、八角、香叶、干辣椒.每个元素都在精心挑选之下，只为那份无可挑剔的口感。1.灵魂锁香冷水锅中，猪蹄遇见姜葱、料酒，清走杂质，留下纯净滋味，为后续的烹饪铺垫基础。2.糖色交响热锅轻...

黄豆猪蹄汤，一道集美容养颜与滋补功效于一体的经典汤品，尤其适合秋冬季滋补。下面就来详细介绍如何制作这道美味又营养的佳肴。所需食材：主料：猪蹄1只，黄豆100g 辅料：生姜若干片，葱段，料酒适量，枸杞少许，盐、鸡精...

3.把猪蹄倒入砂锅中，加入1罐啤酒，足量清水，水量需盖过猪蹄，炖煮半小时后，加入泡好的黄豆。第四步：收汁出锅 1.约炖1小时半后，转大火收汁，待汤汁浓郁，即可关火。2.撒入葱花点缀，表面亮泽，软糯香浓的猪蹄就做好了，...

所以今天我们分享猪蹄，黄豆通草汤，简单易学，汤汁奶白又鲜甜，有需要的姐妹一定要收藏哦！所需食材：猪蹄（一斤）、通草10克、黄豆、红枣、姜片、葱、料酒做法：黄豆倒入碗中，先用清水提前给它泡发。准备的通草也清洗一下...

待汤汁开始变得粘稠，加入生抽、老抽调色，冰糖增加一丝丝甘甜，继续慢炖至猪蹄酥软，黄豆完全熟透。最终章：完美收官根据个人口味加入适量的盐进行最后调味，收汁至浓稠即可关火，撒上些许葱花点缀，一锅香喷喷的黄豆炖猪蹄...

哎呀，黄豆炖猪蹄，真是让人流口水的美食啊！猪蹄软糯，黄豆滑嫩，汤汁浓郁，简直是人间美味。今天我就来分享一下这道菜的制作过程吧！食材准备：猪蹄1只、黄豆100克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。...

每当提起黄豆炖猪蹄这道菜，我的心中就充满了温暖的回忆。这道菜，不仅仅是一种美食，更像是一段传承，一种家的味道。在忙碌的生活中，它总能带给我们一丝丝的慰藉和满足。黄豆炖猪蹄，以其独特的酥烂肉质和浓郁的黄豆香气，...

在大雪节气这个特殊的日子里，我家有一个传统习俗，那就是一定要吃黄豆炖猪蹄。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，具有很好的滋补效果。为了让大家也能在家中轻松做出这道美味佳肴，我特意整理了三个制作技巧，让你的黄豆炖...