南茗佳的文章

普洱茶的评茶术语有哪些?

普洱茶的评茶术语有哪些?

看到晚霞映照的天空,有的人“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”;有的人“好看,好美”。如果这还没能让你觉得专业语言的魅力,

挂杯香浓烈的茶就是好茶吗?

挂杯香浓烈的茶就是好茶吗?

品鉴一款茶的品质,闻香气是必评项目之一。如何闻普洱茶的茶香?按照一贯的顺序便是:干茶香、挂杯香、汤含香、唇齿留香、喉咙上

如何才能感受到普洱茶的“厚度”?

如何才能感受到普洱茶的“厚度”?

有一部分茶友在喝普洱茶时,可以喝到普洱茶汤的甜味、香气、苦味,也能感受到普洱茶的回甘、生津和喉韵,但却感觉不到别人所说的

普洱茶的品饮巅峰是在第几年?

普洱茶的品饮巅峰是在第几年?

普洱茶越陈越香,但并不是说无限期的存下去会越来越好喝,邓时海先生说,普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年,没有定论资料

品茶观荷方寸间,见天地、见自己

品茶观荷方寸间,见天地、见自己

人生长于天地间,要经历人世。常常把生命喻作河流,或湍急或平缓,趟河的人不一样则河流的形态也会不一样。每个人都要趟过生命的

为什么你的茶越存越难喝?

为什么你的茶越存越难喝?

最近有茶友和挽月聊天时问到(微信号:6480348)“不是说普洱茶越存越好喝吗?可为什么我的茶存了一段时间反而变得难喝了

普洱茶为什么会产生酸味?

普洱茶为什么会产生酸味?

不知道茶友有没有类似经历:喝普洱茶时,偶尔会喝到酸味。对于不太了解普洱茶为何有酸味的茶友,难免会有疑惑:“为什么普洱茶会

这些茶为什么越喝越伤胃?

这些茶为什么越喝越伤胃?

面对如今越来越繁忙的快节奏生活,肠胃疾病发病率已经高达20%,已然成为现代人最为常见的疾病之一。本期就与茶友们聊聊“肠胃

普洱茶为什么会出现“水味”?

普洱茶为什么会出现“水味”?

在普洱茶的品鉴中,需要对普洱茶进行全方面的品评,其中就包括“水味”。最近有茶友在微信上咨询挽月(微信号6480348):

每天都和茶待在一起的你,腻了吗?

每天都和茶待在一起的你,腻了吗?

总有人问,天天和茶待在一块,会不会有腻的时候?其实,怎么会呢?普洱的品性大多与禅道、出世、虚静、参悟这些字眼儿相关联,虽

为什么90%的熟茶都来自布朗山?

为什么90%的熟茶都来自布朗山?

普洱熟茶,正式源起于1973年。而渥堆发酵的制茶工艺,是形成熟茶独特滋味的关键因素之一。熟茶渥堆发酵的制茶工艺已经延续了

挑选山头茶你最关心什么问题?

挑选山头茶你最关心什么问题?

你挑选山头茶的时候,到底是在挑它的什么?这是每一个茶友选茶时都会遇到的问题,如何去平衡和抉择茶品,是收藏家和品茶者都值得

我有一饼好普洱,可以泡20多次吗?

我有一饼好普洱,可以泡20多次吗?

茶叶与水相融,成为茶汤,供茶友品赏。当人与茶完美配合时,不仅能够泡出茶品的真味,而且能够增加冲泡的次数。这就是为什么同一

普洱茶受潮变味了怎么办?

普洱茶受潮变味了怎么办?

因夏季的来临,全国各地或多或少都在下雨,空气中的湿度较强,茶叶难免会受潮,最近有茶友咨询挽月(6480348)茶叶如果真

与茶同行,阅遍山河

与茶同行,阅遍山河

记得不久之前的劳动节,身边很多朋友都借着闲适的假期,有人背上行囊已经踏上未知的旅程;有人则已经坐上归家的列车,也有人和我

盖碗泡茶要怎么做才不会手抖?

盖碗泡茶要怎么做才不会手抖?

走在成都的大街小巷,三五步便能见到一个茶馆,人们聚在一起悠闲的喝着盖碗茶,吃着当地小吃,听着川剧,日子那叫一个巴适……追

外貌粗老的“茶梗”有什么用?

外貌粗老的“茶梗”有什么用?

最近有茶友在微信上咨询挽月(微信号6480348):“有茶梗的茶是不是品质不好?”茶梗确实因外貌粗老,且颜色较深,时常处