南茗佳的文章

普洱茶界,易武何以“称后”?

普洱茶界,易武何以“称后”?

一路向滇西行进,弯曲的山道,时不时还能看到采茶归来的人们。一路林木环绕,一路颠颠簸簸;一路追赶日落,一路山风微拂,终于抵

如何分辨干湿仓茶?

如何分辨干湿仓茶?

越陈越香已经是普洱茶广为流传的标签了,越陈越香除了离不开优质的原料、严谨的工艺,更离不开恰当的仓储。好的仓储是普洱茶后发

坝糯,以藤条茶闻名于世!

坝糯,以藤条茶闻名于世!

坝糯是临沧市勐库镇下辖的一个村寨,因其独特的藤条茶而闻名于普洱茶界,现今树龄最大、最古老的藤条茶就在坝糯,素有“藤条茶之

存茶为什么要存紧压茶?

存茶为什么要存紧压茶?

某天,你小心翼翼的拿出珍藏了好几年的普洱茶,要与老友们分享一下。可是当看到干茶的颜色,你产生了一丝担心,冲泡品饮后的滋味

为什么喝普洱生茶饿得快?

为什么喝普洱生茶饿得快?

最近有茶友和挽月(6480348)聊天时问道:“为什么每次喝了普洱生茶以后,肚子会很容易就饿了呢?这是不是意味着不能再喝

为什么冲泡普洱茶时会有泡沫?

为什么冲泡普洱茶时会有泡沫?

有些食物煮沸后会产生类似很脏的“污垢泡沫”,肉类尤其明显。我们在泡茶时也会遇到类似的现象,(由于水流的振荡)茶汤表面会产

冲泡方法|2024《豆蔻》早春滇红

冲泡方法|2024《豆蔻》早春滇红

距离今年的早春已经过去了近9个月,作为南茗佳人延续了9年、口粮滇红之王的《豆蔻》,这些年被茶友们不断地购买品饮,非常感谢

赌书消得泼茶香,当时只道是寻常

赌书消得泼茶香,当时只道是寻常

白居易说:“老来多健忘,唯不忘相思”。李太白曰:“入我相思门,知我相思苦”。李商隐云:“直道相思了无益,未妨惆怅是清狂”

为何“高山云雾”更容易出好茶?

为何“高山云雾”更容易出好茶?

不知道各位茶友是否听过这么一句话:“高山云雾出好茶”,很多产茶的地区都流行着这么一句话,并且被越来越多的人熟知。也有很多

泡茶时的投茶量很重要吗?

泡茶时的投茶量很重要吗?

最近有茶友在微信上咨询挽月(微信号6480348):“为什么我泡出来的茶,不是浓了就是淡了,泡一杯滋味浓淡适宜的茶,要怎

连滚带爬,冒着生命危险入百花潭

连滚带爬,冒着生命危险入百花潭

你要问我,易武最不想去的茶园,那薄荷塘、百花潭、铜箐河、弯弓、茶王树这几个是百分之百不想去第二次的。但是去了以后又觉得,

时间里有茶,真好

时间里有茶,真好

时间定义了白天、黑夜,以及黑白的交替;时间定义了春夏秋冬,四季的轮回交替;时间定义了当下与未来;当我们身处其中,便有了每

普洱茶不耐泡,是不是说明茶不好?

普洱茶不耐泡,是不是说明茶不好?

普洱茶的耐泡度是由其内含物质的多少,以及冲泡时候的投茶量、出汤速度,几大因素共同决定。并且因为原料的生长环境不同,造成茶