近日,商务部印发通知,大力推动餐饮服务进社区,名菜、名小吃、名厨、名店纷纷被鼓励走进社区。一时间,社区仿佛成为了餐饮界的
中秋节,以团聚、赏月为核心的假期消费,为餐饮业带来一波客流小高峰。据美团发布的最新数据显示,近一周内,“中秋餐厅”的搜索
在 2024 年的餐饮范畴,有一现象正日益凸显:自助餐渐趋成为当下最为炽热的赛道之一。自助餐的多元形式琳琅满目,从价格亲
在餐饮的璀璨星空中,一家日料店如同耀眼新星般迅速崛起。一天排号 1500 桌,它就是寿司郎,这个名字在短时间内成为了食客
在美食的大千世界中,自助小火锅以其便捷、多样的选择深受消费者喜爱,然而近日,一则 “建议大家不要去吃自助小火锅” 的话题
在美食江湖中,卤味曾一度占据着众多消费者舌尖上的重要位置。然而,近日 “卤味第一股” 煌上煌发布的半年成绩单,却仿佛给这
在 2024 年的当下,我们不得不正视一个残酷的现实:大量奶茶品牌店正在走向倒闭,国内奶茶店似乎已开启末日轮淘汰赛。曾经
2024 年,“卷” 已如影随形,深深烙印在每个行业之中。然而,即便是在这极度 “卷” 的环境之下,依然有佼佼者能够傲立
从餐饮成本结构来看,人工、租金、原材料等成本不断上涨,这些正持续挤压餐饮企业的利润空间。与此同时,在消费降级、消费信心不
在大众餐饮的广阔天地里,有一个不变的真理:得家庭者得天下。而要牢牢抓住家庭人群,关键的突破口在哪里?答案便是做好儿童餐,
在餐饮行业中,众多品牌都在不遗余力地强调 “新鲜”,将 “门店现点现做” 作为品质的重要标志。然而,半天妖却独辟蹊径,并
如今的餐饮行业,无论是主动还是被动,已然全面进入降价时代。降价潮的席卷快餐领域,乡村基让产品价格 “回到 2008 年”
在当今时代,餐饮行业正经历着前所未有的结构性改变,新旧交替的浪潮汹涌澎湃,大洗牌全面且残酷。一、餐饮行业的结构性改变消费
各位读者朋友们,今天我们要聚焦餐饮行业的一场 “风暴”。一、令人震惊的数据最新消息传来,北京餐饮企业利润出现了惊人的下滑
在餐饮的浩瀚海洋中,海底捞一直是那颗璀璨的明星,以其卓越的服务和不断创新的精神,深受消费者的喜爱。如今,在经济的新浪潮中
近日,霸王茶姬公布了爆款产品“伯牙绝弦”的累计销量:6亿+杯。令人惊叹的是,它竟然累计卖出了 6 亿杯!究竟是什么原因让
在美食的舞台上,高端餐饮曾如璀璨明星般耀眼。然而,如今却传来阵阵寒意。高端餐饮正在迎来关店潮。红餐大数据如一面镜子,清晰
一股追求质价比的消费趋势席卷了餐饮业,促销和让利活动如潮水般涌现。近年来,消费者的用餐习惯和消费观念经历了显著的转变,对
在当今的消费市场中,网红餐饮如同一颗颗璀璨的星星,吸引着无数消费者的目光。然而,网红餐饮的发展趋势究竟如何?又该如何保证
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