普利亚可爱的圆顶石屋，悬崖边的渔村，和丝滑美味的布拉塔奶酪常常被众人所熟知。但普利亚丰富的葡萄栽培遗产却鲜为人知。在古代，普利亚南部是大希腊地区的一部分，希腊移民带来了沿用至今的灌木式葡萄栽培系统。在中世纪，神圣罗马帝国皇帝费德里科二世被称为"阿普利亚之父"或"普利亚之子"。在建造标志性的蒙特城堡时带来了成千上万的坎帕尼亚葡萄藤。如今该城堡已成为普利亚葡萄酒产区重要的象征。
皮埃蒙特的两大明星葡萄酒：巴罗洛和巴巴莱斯科，可以说是闻名遐迩，无需多言。但是，如果您只局限于这两种葡萄酒，那您就会错过皮埃蒙特的无数佳酿。更不用说奶酪、蘑菇、坚果、牛肉和巧克力了。内比奥罗葡萄在皮埃蒙特的许多地方都有种植，其中最令人兴奋的是来自皮埃蒙特北部火山岩风土出产的芬芳而辛香的葡萄酒。如盖梅、加蒂纳拉和博卡。本土品种如花香馥郁、高酸的拉拉葡萄，单宁浓郁、带有胡椒味的维斯琳娜等。
今天，我们为大家分享一种意大利南部的特色品种——Negroamaro。名字的由来从它的名字来看，它是一种深色红品种。“N
莫利塞（Molise）是意大利一个小而美的精巧之地，位于意大利中南部，濒临亚得里亚海，毗邻阿布鲁佐（Abruzzo）、坎
意大利是公认的优质葡萄酒大国，然而其红葡萄酒的名声大大超过了白葡萄酒，意大利的对手是两大欧洲经典的白葡萄酒：一种是经烘烤橡木桶发酵的类型，另一种是半甜和芳香型。这些与意大利白葡萄品种并不匹配，意大利白葡萄酒通常具备精致的香气与质感，人们并不太喜欢使用新橡木桶，糖度也通常不高。
本期我们来探索弗留利-威尼斯朱利亚，它位于意大利的东北角。这里的自然风光让人叹为观止，在阿尔卑斯山和地中海的包围下，人们可以进行多种多样的体育娱乐活动。阿尔卑斯山和地中海的组合形成了“天然空调”，使葡萄能够缓慢成熟，特别是这里声名远扬的白葡萄品种。
大多数游客都知道罗马、那不勒斯和佛罗伦萨，但跨过亚平宁山脉的土地似乎仍未被大家所熟知。亚得里亚海沿岸包括马尔凯、阿布鲁佐和莫利塞。
今天，本栏目北上来到意大利的北方：Valtellina 瓦尔泰利纳。这里是伦巴第大区最北部的阿尔卑斯高山峡谷，已有 20
今天，我们走进意大利中部的阿布鲁佐大区。这个几乎没有平原的地区，仿若一颗藏在意大利中心的珍宝。奇崛的亚平宁山峰，一直延伸
托斯卡纳的葡萄种植与酿酒的历史可追溯至公元前6世纪的伊特鲁里亚文明。该文明从公元前8世纪开始蓬勃发展，最终在公元前1世纪
今天，我们为大家分享意大利广泛种植的红葡萄品种—— Montepulciano。Montepulciano 中文译为蒙特
今天我们再次来到位于意大利中部的马尔凯（Marche）大区。这里东边是美丽的亚得里亚海岸线，西边是绵延的亚平宁山脉，区域
2023年9月19日第二届中外地理标志产品博览会在四川省泸州市开幕。这是在2020年欧盟与中国达成《欧中地标性地理标志协
今天本栏目来到了意大利靴的鞋尖部分——卡拉布里亚 Calabria 的 Cirò DOC。卡拉布里亚位于意大利最南部，与
今天本栏目来到翁布里亚。翁布里亚被誉为意大利的 "绿色心脏"，连绵起伏的山丘造就了广袤茂密的森林，保存完好的中世纪小镇镶
2023年9月19日到21日，第二届中外地理标志产品博览会在四川省泸州市举办。包括意大利企业在内的数百家国际地理标志企业
本期栏目又来到了托斯卡纳 Toscana。托斯卡纳似乎满足了城市人对理想乡村生活的所有幻想。在明媚的夏天，绵延起伏的山岭
2001年，米兰大学的 Massimo Labra 与同事一起进行了一场研究，为了解以 Trebbiano 塔比安诺为群
今天小众之美栏目来到 Abruzzo 阿布鲁佐，为大家介绍一个新晋成为 DOCG 的精华小产区 —— Tullum。Tu
高酒精度、浓缩的风味、充满力量感的酒体、深邃的内核、甜美的余味……意大利的明星酒款 Amarone 阿玛罗尼这些“加粗”
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