茶事中的雅趣
茶起源于中国西南，它的推广也从这里开始。周武王克殷（约公元前1046年），结束了商纣王的暴虐统治。周武王将宗人分封到巴地
绿茶冲泡：唤醒一片叶子的春天
江南烟雨浸润的明前龙井，黄山云雾滋养的太平猴魁，巴蜀深山孕育的蒙顶甘露，每一片绿茶都凝结着天地的馈赠。绿茶冲泡绝非简单的
张大千与茶：笔墨丹青中的茗香雅韵
张大千，这位被徐悲鸿誉为“五百年来第一人”的国画大师，不仅以泼墨山水和敦煌临摹闻名于世，更与茶结下了不解之缘。茶在他的生
紫砂壶到底能不能泡绿茶？
紫砂壶作为用茶的经典器皿受到许多壶友青睐。在长久的实践中发现，不同泥料与茶叶搭配有不同效果，有的更利于发茶。而其中有一种
蒙顶仙茗，千年贡茶
在中国茶叶版图上，四川蒙顶山是一座无法绕过的圣山。这里不仅是世界人工种植茶树的最早发源地，更以“扬子江心水，蒙山顶上茶”
谢灵运与茶：从山水诗韵到茶种南迁的千年传奇
谢灵运（385—433），作为中国文学史上山水诗派的开创者，其笔下“池塘生春草，园柳变鸣禽”的灵动诗句流传千古。然而，鲜
那些与茶有关的趣闻雅事
有则民间故事说，苏东坡在杭州任上时，与灵隐寺一位老僧交情很深，时常带书童去他那里品茗聊天。一天半晌下起了小雨，书童来到庙
弘一法师的茶缘与禅心
茶，是弘一法师跨越红尘与佛门的一叶扁舟，承载了他从风流才子到律宗高僧的悲欣人生。从天津茶庄的少东家，到西湖茶馆的文人雅士
黄茶品质形成的关键工序：闷黄
闷黄是将茶叶堆放，利用高温高湿条件，促使叶绿素大量破坏，黄色物质显露，茶叶品质醇化的过程，是黄茶品质形成的关键工序。虽然
黄茶瑰宝，沩山毛尖
一、历史渊源与文化底蕴沩山毛尖，产自湖南省宁乡县沩山乡，是中国国家地理标志产品，也是黄茶类中的经典名品。其历史可追溯至唐
灵芽凝翠，浦江春毫
一、历史渊源：从新创名茶到国际桂冠浦江春毫是浙江省浦江县的一张“茶名片”，诞生于20世纪80年代，虽历史不过数十年，却凭
西湖龙井冲泡指南
西湖龙井，素有“绿茶皇后”之称，其形如雀舌、色似翡翠的独特风韵，不仅源于品种与工艺，更与冲泡技法密不可分。一杯真正的西湖
西湖龙井群体种与龙井43号之异同
西湖龙井茶作为中国十大名茶之首，其独特的“色绿、香郁、味甘、形美”四绝品质享誉中外。然而，在龙井茶的世界里，群体种与龙井
禅茶一味，普陀佛茶
一、历史渊源：千年佛茶，禅茶一味普陀佛茶，又称普陀山云雾茶，是中国绿茶中的珍品，其历史可追溯至唐代。彼时佛教在中国兴盛，
永春佛手茶：乌龙茶中的“佛手奇香”
一、历史渊源：从闽南山野到国际舞台永春佛手茶，因叶片形似佛手柑而得名，是福建永春县的国家地理标志产品，其历史可追溯至清康
茶有道，饮者需以魂相就：袁枚与茶
乾隆二十年的深秋，四十二岁的袁枚正在随园竹影下煮茶。青瓷壶里翻涌的武夷岩茶腾起白雾，他忽然想起三年前在山西巡抚衙门的那场
太白银毫：豫南云雾间的翠色传奇
在中国绿茶的版图中，太白银毫如同一颗镶嵌于桐柏山间的翡翠，以其独特的“银毫满披、兰香醇爽”之韵，书写着豫南茶文化的现代篇
新茶买回来，为什么建议放一放再喝？
春茶上市之际，不少茶友迫不及待将新制的绿茶带回家，却常被建议“放一放再喝”。为何鲜嫩的新茶需经历短暂的“静置期”才能展现
中原茶文化的代表：信阳毛尖
在中国茶叶的浩瀚星空中，信阳毛尖犹如一颗璀璨的明珠，以其独特的品质与文化内涵，成为中原茶文化的代表。作为中国十大名茶之一
西湖龙井的“狮龙云虎梅”
西湖龙井作为中国十大名茶之首，其核心产区的“狮、龙、云、虎、梅”五大字号不仅是地理标识，更是历史、文化与品质的象征。这五
