近日，一则关于安徽合肥某奶茶店为四五十岁女性设立“熬煮岗”的新闻在网络上迅速传播，#奶茶店为四五十岁女性设熬煮岗#的话题
近日，#女子称从霸王茶姬离职后被公示# 话题迅速冲上热搜第一，引发网友热议！从发生到发酵，霸王茶姬员工离职被公示事件的走
食品安全事件频频在餐饮业敲响警钟，倒逼连锁餐饮品牌建设从前端出品延伸到后端供应链。餐饮人深谙，食材安全是食品安全的第一站
当火锅集体开启“9.9元”“免费吃”模式，餐饮业的价格战陷入癫狂。各种团购优惠轮番轰炸，9.9元锅底“满天飞”，甜品、素
餐饮行业，隐藏着一条“低调”的万亿级大赛道——团餐！中国烹饪协会的报告显示，我国团餐市场规模由2019年1.5万亿增至2
2024年，9.9元价格战一片火热，咖啡行业也放缓了上新节奏，且新品表现平平。整个咖啡界，已数月未见创意大爆品问世。6月
健康化风潮愈演愈烈，餐饮行业整体迈入“健康”新战场！当下，年轻人组成养生大军开启健康新生活， 健康饮食的习惯从家庭餐单渗
餐饮业卷生卷死，粤式餐饮左突右奔。在行业洗牌加剧，中式餐饮门店总量降幅明显的大背景下，粤式餐饮门店体量稳中有升，实现跨区
一个短片，一周的时间，撬动亿级流量，八合里牛肉火锅是怎么做到的？近日，一年一度的八合里66牛肉火锅节引发热议，微博相关话
西贝“亲嘴节”掀起现象级流量盛宴，老乡鸡将“鸡汤节”打造成输出品牌文化的重要载体……“造节”风潮席卷餐饮业。继电商平台后
6月3日，八合里66牛肉火锅节正式开幕，受到消费者的追捧，并一路冲上实时热话。网友晒出的现场图片和视频显示，许多人在八合
近日，恣意的青春和翻滚的火锅在八合里正式开启一场双向奔赴。6月11日，八合里牛肉火锅多个门店迎来了第一波“特殊的客人”—
明星餐厅，为何成为餐饮业的“雷区”？就在日前，又有一个明星餐厅宣布全线闭店！5月29日，港姐谭小环与其丈夫创立的“大渣哥
微博话题阅读量5600多万，抖音话题浏览量超1000万，近日，八合里“66牛肉火锅节”在多个社交平台上引发热议。这是继西
海底捞创始人张勇曾说，海底捞可能有两种“死法”：一种是管理出问题，如果发生，死亡过程可能持续数月乃至更久；第二种是食品安
小吃快餐行业从来不缺跌宕起伏的创业故事。 (来源 | 鹤九频道，推荐| 阿荣)曾经呈现出高度分散状态的小吃快餐行业，如今
10万+人次共赴美食之约，2000+展商共谋餐饮未来，10万+展品美味共赏，8万+平方米展馆盛况空前……2024年5月1
作为一名餐饮“新兵”，柠季手打柠檬茶（以下简称柠季）短短的三年内在内卷的茶饮行业拥有2000多家门店，它做对了什么？面对
汉堡中式化，地域美食国民化，特色小吃正餐化……内卷的餐饮业把品类创新玩出了新花样。那么，如何做品类创新？在连锁增长突飞猛
来源 |鹤九频道 推荐| 鹤九五一假期期间，有多少人为“胖猫”痛心惋惜？但比胖猫事件来得更让人猝不及防的是，茶百道、华莱
签名：餐饮界——专注于现代餐饮互联网思维模式的研究！
