在如今年轻人拼命挤进体制内的“就业潮流”下，一名985高校毕业生却辞掉公务员这一大众眼中的“铁饭碗”工作，转行卖起了猪肉。虽然职业不分高低贵贱，但仍然让人想问——“寒窗十年就为了卖猪肉吗？”
“如果一直做公务员，10年都还不完债”
在社交媒体上，辞掉公务员去摆摊卖猪肉的廖立峰给自己取名“吉大猪肉哥”，个人简介一栏写着：“曾梦想仗剑走天涯，未曾想扛起了杀猪刀”。
廖立峰的前半生，有两次“高光”时刻。
一次是他以高分考上985名牌大学，成为村里人眼中的“天之骄子”。从此，“别人家的孩子”有了模样。
另一次，是他轻松考取公务员，在乡亲们看来，“吃上国家饭，捧着铁饭碗”，高官厚禄是他的未来。为此，一向俭省的父亲为他大摆筵席，鞭炮放得震天响。
而如今，他31岁，成了菜市场里的一个猪肉佬，每天忙活十几个小时。打扫卫生、摆放案板、剔骨、切肉……一整套流程行云流水，没人发现他跟其他卖猪肉的有什么不同。
为什么辞掉公务员这么好的“铁饭碗”去卖猪肉？
廖立峰表示，主要是为了还债，不想因为债务影响孩子的未来。先是被朋友借钱投资后卷款跑路，而后投资房产失败，接连两次“暴雷”，让他背负了将近200多万的债务，每天都能收到十几通催债电话。
为了追求更高的收入尽快还清债务，无奈，廖立峰只能辞去虽然安稳但收入不高的公务员工作。
辞职后，他做过旅拍博主，可惜刚把设备买回来就碰上疫情，还没开始就结束了。还直播卖过货，但都没赚到钱。
穷途末路的时候，一个做快餐的朋友介绍他去杀猪，卖一头猪一天能赚几百块，好的时候甚至能有一千多。迫于生计，考虑过后，他决定去卖猪肉。
“早知道来卖猪肉，就没必要送你去上大学了”
刚开始，面对屠宰场那一栏栏的猪，血淌满地，廖立峰也十分不适。
他直言，自己像是从天上掉到地下，“我经常被人开玩笑：之前在工商局管个体户，现在倒出来当个体户了。”
如今，他已慢慢适应了“卖猪肉”这份工作，从最开始剔一头猪要一个多小时，到现在只要15分钟，也慢慢敢去招呼顾客，不再怕拉不下脸了。
父亲骂知道他卖猪肉后骂他， “早知道卖猪肉，还读什么大学，读完初中就可以了。”
原来去他家吃过宴席，夸他了不起的人，现在见了他摇摇头：“辞掉公务员，跑去卖猪肉，不知道怎么想的”。
但在廖立峰看来，名校毕业生卖肉的价值并不是体现在卖肉本身，而是对“卖猪肉”整个流程的规划。
卖肉后没多久，廖立峰发现，柳州市规定屠宰场下午不能杀猪，因此大家都是凌晨杀、早上卖，有时候早上卖不完下午肉就不够新鲜了。
于是他改变策略，早上先去柳州市的屠宰场选猪回来卖，下午再开一个多小时的车去邻市的屠宰场买肉，买好后回到柳州另一个档口再卖一场，这样两个档口一起做，不仅能保证肉的新鲜和品质，收入也能翻一番。
职业本无高低，工作不分贵贱
从个人来说，选择何种职业是一种自由和权利，“985”、“公务员”都只是一种标签，不应该成为社会大众强制其符合社会公俗的理由。
从国家来说，社会正常运转需要各行各样的配合，必须培养各行各业的人才，如果大学生都挤破头想当公务员、教师、白领，那么谁来当农民种地、当建筑工作盖房子？
正所谓三百六十行，行行出状元。北大毕业生陆步轩卖猪肉，开设了全国猪肉连锁店，发家致富成为千万富翁，不仅证明了自身的价值，也为突破社会既有就业观念做出了努力。
职业本无高低，工作不分贵贱，只要用心去做，一切合法合规，也是一种人尽其才。
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