中医讲“春生夏长，秋收冬藏”。冬季是万物积蓄力量、等待萌发的季节，我们人体也一样，如果冬天“力量”不足，那么春天万物复苏就没“劲”，所以，作为父母要给孩子抓住冬天长高“黄金期”，来年春天猛长个儿。
冬天因为天气寒冷，孩子的户外运动量减少，这会导致其体内维生素D的自身合成减少，使钙吸收不足，再加上冬季气温低，机体对钙的利用率明显降低，就更容易引起孩子缺钙。
所以，冬季孩子长高的饮食要点之一就是补钙，饮食上就要多吃点优质蛋白和钙丰富的食物，今天给大家介绍3类食物，含钙高，长得快，一起来看一下吧。
一、豆制品
《中国居民膳食宝塔》要求:每天要吃20—25克左右的干豆，干豆主要是黄豆、黑豆和青豆，其他豆类属于杂豆，它主要含有丰富的钙、铁和优质蛋白，但是它有个缺点不太容易消化吸收，所以我比较推荐吃豆制品，比如豆腐、香干、素鸡、千张等，吸收率可以达到90％以上。
食谱推荐:肉沫炖豆腐
食材准备:猪肉，豆腐，葱
具体做法：
1、准备食材:豆腐切块，瘦肉打肉沫，小葱切葱花备用
2、腌制肉沫：胡椒粉+酱油+料酒，搅拌均匀，腌制10分钟左右备用
3、调酱汁：生抽+淀粉+少许盐+半碗清水
4 、热油爆香葱白，加入肉沫快速炒散后，加入豆腐，倒入酱汁，翻拌均匀后大火收汁，撒葱花即可出锅。
二、某些绿叶菜
别小看绿叶菜的营养价值，它不仅含的膳食纤维丰富，部分叶类菜含的钙甚至比肉类还要高，比如小白菜、油菜心、上海青等，都是不错补充钙质的来源。
食谱推荐:香菇炒上海青
食材准备:香菇，大蒜，上海青
具体做法:
1、准备食材:上海青掰开洗干净， 香菇3切片，葱花、蒜末准备好备用
2、油热炒香蒜末，倒入香菇炒软，放入上海青翻炒一下，加入生抽、蚝油、少许盐，用淀粉勾荧，翻炒均匀出锅即可。
三、鱼虾类
鱼虾类含有丰富的优质蛋白和钙质，有助于增强孩子的体质，强壮骨骼，还有利于智力的发育、强免疫力。
食谱推荐:清蒸鲈鱼
食材准备:鲈鱼，葱，姜，蒸鱼豉油
具体做法:
1、准备料汁:1勺生抽+2勺蒸鱼豉油+少许热水搅拌备用
2、鲈鱼块加葱、姜腌制半小时备用，然后水开上锅蒸8分钟，拿掉葱姜倒掉水分
3、最后淋上酱料，撒少许葱丝再淋上热油就可以吃了（也可以把料汁煮一下）。
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