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今天分享的话题是
为啥西瓜这么甜却没人用它制糖？
夏天来了，西瓜成了咱们消暑解渴的必备水果。一刀切开，那红彤彤的果肉，汁水四溢，甜到心里去了。可你有没有想过，为啥这么甜的西瓜，却没人用它来制糖呢？
据说西瓜含糖量并不算很高，它甜主要是因为没有异味，没有酸涩的味道，所以甜得特别纯粹。另外古代的西瓜并没有现在这么甜，而且最初的野生西瓜是苦的。
西瓜糖这么高的吗比印象中高多了。
水太多…这货的含水量仅次于椰子。
真的有西瓜制糖，恐怕不用挖出果肉去籽这些步骤。
其实西瓜挺耐运输的，但是含糖量太低。
吃完别的东西再吃西瓜就没味了。
因为甜不等于含糖量高。西瓜含糖量只有5%，这个含糖量，在水果中横评，属于垫底的那一批。又例如玉米吃起来不甜，但制糖量高得离谱。所以简单结论：甜不等于含糖量高，含糖量高的那些作物实际上吃起来也并不甜。两者不是一回事。
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