1 要做鸡汤了,做妈妈想喝的鸡汤。
鸡肉放在锅里炒,炒出油加料,继续炒,炒香了加水,煮煮就好了。
妈妈说,我也是这么做的,为什么不好吃。
工序一样,但细节不一样。
比如同样是炒,不是放油炒是放水炒。比如加料我从不加那些成品的炖鸡料包炖肉料包,就是放点盐,什么料酒酱油都不放。
再比如加水,我从有护锅意识后都是加开水,才发现加开水煮汤更加鲜美。
再比如爸妈爱干净,一直教我鸡块炒焯水再做。我不焯水,有人认为是血水,营养学认为那是营养。
很多事都是这样,看起来差不多,但个中细节才是关键。
2 运费险是个好东西,又给妈妈买了十几件衣服供她选。
午饭过后,妈妈乐呵呵当起了模特。爸爸大权在握,点评并给出评委意见。
看到妈妈的衣服任由爸爸选择,我让妈妈自己看,这才发现,家里没有一面穿衣镜。
这是妈妈的选择。几年前,她研究风水学,撤掉了大镜子。
于是,那时选择影响了今天的选择。今天她看不到自己了。
运费险的出现也影响了今天的选择。本来买一件的,最终留下了两件。
3 侄儿新买了几条鲟鱼。
老爸说,这鱼越晒越黑。
中午阳光好,就拿到阳台上晒着。
我路过一次,看了一眼挺好。
我妈过去晾衣服,看了一眼挺好。
半小时后,我们发现,有两条鱼挂了。翻了肚皮,僵硬地一动不动。
老爸赶紧抢救。降低水温。女儿说,打氧。
她开始做心肺复苏。
给鱼做心肺复苏?她把鱼托在一只手里,一只手按压鱼的胸口。
持续很久,一直到鱼鳃动过第一次,继续持续,到鱼鳃有微弱翕动。
把鱼放到出氧口,让它待着。
第一条鱼鳃都不动了,但这么救过来了,第二条鱼鳃都发紫了硬了,但也这么救下来了。
到傍晚的时候,我妈发来照片,两条鱼都翻过来了,活了。
