在粤港澳大湾区的'一颗明珠'珠海,藏着四大地道风味密码!从香洲古法乳鸽的酥香到横琴野生蚝的鲜甜,带你用味蕾丈量这座城市的山海馈赠,看看哪个县区的宝藏农产品能征服你的胃!
香洲区 | 城市里的田园密码
1️⃣【香洲乳鸽】"天鸽宴"非遗技艺加持,红烧乳鸽皮脆肉滑,暗藏300年鸽粮古法配方
2️⃣【唐家茶果】百年老树糯米糍,艾草汁混合山泉水捶打,透如翡翠的晶莹口感
3️⃣【湾仔海鲜干货】凌晨三点开市的现捞现晒工艺,马鲛鱼干用海盐古法制成,嚼劲十足
斗门区 | 渔乡瑰宝的味觉盛宴
1️⃣【白蕉海鲈】中国国家地理标志产品,游弋在咸淡水交汇处的"海上龙趸",肉质紧实带蒜香
2️⃣【斗门重壳蟹】将军蟹美誉由来,蟹膏金黄如琥珀,生长于西江入海口特有的红树林湿地
3️⃣【乾务粉葛】地下1米生长的"土人参",淀粉含量超普通葛根3倍,煲汤清甜无渣
金湾区 | 热带果园的甜蜜暴击
1️⃣【金湾黄立鱼】珠海人最爱的"海中宝马",野生环境下生长的肉质鲜嫩弹牙
2️⃣【平沙西瓜】火山岩土壤孕育的爆汁西瓜,糖度突破14°,切开后流淌着蜜色汁液
3️⃣【三板村火龙果】采用以色列滴灌技术种植的燕窝果,果肉细嫩多汁,甜度堪比哈密瓜
横琴新区 | 生态岛上的有机盛宴
1️⃣【横琴蚝】"蚝中之王",吸附在礁石上的野生生蚝,锌含量超普通牡蛎3倍
2️⃣【长隆葡萄】温室大棚精准控温种植的阳光玫瑰,颗颗饱满如宝石,甜酸黄金比例
3️⃣【芒洲湿地莲藕】水质纯净的生态莲塘出品,藕节细长如少女纤腰,粉糯香甜
大家一起分享下家乡的味道吧!