陈列在国内商超上面的各项食用类产品虽琳琅满目。
但复杂质拥有多重工艺的食物、简单至一瓶水饮料都会存在诸多添加剂。
不知你有没有想过，为什么这些食品里面都要放入添加剂才行？
难道不是纯天然的食品更健康吗？
社会生活环境变了？大家都知道，在数十年前物资贫瘠的时代是不存在食品添加剂这一说法的。
那时候的人们还在用卤水点豆腐、用明矾来炸油条。
在这样的情况下，食物的新鲜度最长也只能维持三天左右，一个不留神就会发现各种各样的主食及蔬果都变质了。
而反观现代化社会，人们吃的水果半个月都不会腐烂、超市里买的面包、糕点等主食保质期甚至能达到一个月。
其实大家都知道这些食物里面被添加了防腐剂，而且他们的防腐力度还真的挺长久。
而这也不禁让人们感叹，这样的科技到底会不会是一种新时代的狠活？
人体摄入这些添加剂后，究竟对身体有没有影响？
每到315或其它时刻，新闻里也总会时不时的爆料出某某食品添加剂过量、或者使用了什么什么禁用添加物，如果误食了这些对人体损害又有多大呢？
因此很多人也都不明白，明明天然的食材最健康，那为什么还要向里面添加额外的防腐剂以及添加剂呢？
防腐剂原来是这样操作的下面先来说说防腐剂，最初从商品的售卖角度来说，之所以在食品里面添加这类成分其实是为了防止微生物腐败变质的。
因为在当下供销需求十分饱和的前提下，被搬进商场里的产品谁都不能保证它在一两天内就会被全部卖掉。
更何况在食品搬进商场之前，大部分的商品都要经历长途运输，如果不添加防腐剂的话，可想而知还没等到商品摆上货架，它就已经坏掉了。
这样的情况下，不仅是商家、就连生产厂家也会面临大额的亏损。
而且在这样的微生物生态环境下，其原材料的价格也一定会随着商品的不断遗弃而增长，最终买单的又只能是消费者。
而且从环保角度来说，更多的原材料如果没有防腐剂的加持将会被浪费。
若是如此，食物价格必将一涨再涨，最后甚至到了普通老百姓买不起的地步。
当人们重视起食材保质期这个问题后，各个食品生产厂家都在尽力延长自己产品的保存特性，因此，市面上保质期时长30天、120天、180天等各种各样的时间就出现了。
在这样的情况下，消费者能够以更合适的价格、更好的挑选到合适的商品，商家也能够以更低的成本来面向众消费者服务。
不过随着近些年健康意识的普及，电视里的广告以及朋友圈里微商所售卖的货物通通又被标上了零添加的标识。
而且不含防腐剂字样的标注纷纷被搬上大雅之堂，在这些字样的宣传下，商品价格甚至还会翻倍。
这不是自相矛盾吗？如果是这样的话，那我们每天吃下去的食品添加剂，到底应不应该吃呢？
其实这个话题，某食品检验师就曾经提到过。
他以酱油举例，说其中若没有添加防腐剂，那么酱油中所产生处的黄曲霉毒素将比按照合规添加的防腐剂数量高出数倍的致癌风险。
从这就不难看出，人们所追求的新鲜原料虽然不能做到生产即入口，但是却可以通过适量的添加剂来为其延长实用效果。
所以合规的防腐剂还真是食品里不能割舍的存在呢。
你觉得食品添加剂重要性吗下面来说一说食品添加剂。
与防腐剂不同，这类物质的加入更多是为了改善食物的品相及口感。
比如在面包中添加过膨松剂后，面包捏起来才能QQ弹弹，而且从外观看起来也很膨胀饱满，也让人拥有足够的想食用欲望。
冰淇淋也是一样，原本新鲜出厂的冰淇淋大多都是白色的，但如果在其中加入黄红蓝绿这些着色剂后，就能使它变得五颜六色，看起来更有食欲。
而且诸如牛奶香精或果味香精等在冰淇淋中进行添加过后，也能使其味道产生出相对应的浓厚韵味，使其入口口感更具多样性及美味性。
但为什么现在每每提到食品添加剂，人们都比较恐惧呢？
最根本的原因还是因为有很多无良商家会将本应合理添加到食品中的物质滥用。
比如原本已经腐坏掉的原材料会被商家拿去继续生产食材，为了防止人们吃拉肚子，他们就会向其中添加过量的止泻药。
而原本面包类食品里面所添加的脱氢乙酸钠按照以往的食品应用标准来说，是能够在其中合理运用的。
但根据今年三月份落实的新国标却标明了这种物质如今禁止使用。
最根本的原因还是因为那些不讲道德的商家对其产品中滥用这种物质，如果人体食用过多就会伤肝。
如果是这样，那干脆就将其禁止了比较好。
当然还有另一个原因，还是拿脱氢乙酸钠举例。
如若在面包类食物中进行添加剂的添加，其实还有比这个物质更加性能温和的山梨酸钾。
但从成本上来说，山梨酸钾要比脱氢乙酸钠贵出三毛钱。
就因为这三毛钱就会有更多没有道德良心的黑心商人不顾消费者健康，向其中添加脱氢乙酸钠，所以这类物质就这样成了必禁品。
相比较于外国产品，人们也发现有一部分食材即便是应用上了添加剂，出口到欧美各国也是顺顺利利的，比如天然辣椒红素这种上色剂。
但我国人对这些添加剂还是比较持怀疑态度的，生怕有了它们的存在会吃坏身体。
其实说起来还不是那些无良商家多年来令国内的食品口碑一降再降，所以如今国内的老百姓会更认可零添加类的食品。
所以从某种角度上来说，食品添加剂推动了商品的售卖力度，但是也引起了人们对滥用食品添加剂的恐慌，对此你怎么看呢？
