导读：大家在购买食品时，经常会先看“保质期”，毕竟“保质期”关系到食品的质量安全。也有不少人在购买食物时，喜欢买很多，但经常吃不完，存放一段时间后，发现过期了就直接扔掉。

但是你知道吗？有些食品是没有“保质期”的，即使存放很久也可以继续吃，劝你别再傻傻扔掉了！究竟哪些食物没有“保质期”呢？美玲这就带你去了解一下！

1、豆子类

大家经常见的豆类食物，有黄豆，绿豆，黑豆，红豆等不同种类的豆类，这类食物存放时间存放的条件只能在干燥的环境，不能在潮湿存放，容易出现黄曲霉菌。

而且要隔段时间把豆子拿到太阳下边暴晒，避免产生致病菌，另外，需要选择合理的存放环境，把豆类放在塑料桶，盖上不透风的袋子，能够保证豆类的新鲜度，在天气比较热的时候，需要注意高温，防止豆类出现发霉的情况。

2、香菇，干木耳

银耳、香菇、木耳都属于菌类的物质，只有通过热水进行浸泡能够发挥它的效果，这类食物存放很方便，放置在干燥的地方能够长时间储存，大家一定要注意这类的物质需要通过热水在短时间内可以食用完毕，泡制时间不能超过12个小时，不然会引起黄曲霉菌出现，导致致癌的风险。

3、固体糖

固体糖类结构内部水分少、渗透压强，不利于微生物生长，不易污染，因此不容易变质，也没有“保质期”。

但是糖容易吸收湿气，如果放置不当，性质改变就会被微生物污染。如果放在阴凉环境下，避免高温、高湿环境，一般能保存很长时间，建议尽量将糖放在密封的容器中储存。

生活中常见食品的“保质期”

一、蛋类

没有固定的“保质期”，3到5周一般都没有问题。鸡蛋最好冰箱保存，常温保存时，鸡蛋质量下降的速度比在冰箱保存快得多，最好尽快食用。

二、肉类

鱼肉、牛肉、猪肉、禽肉等新鲜肉食，冷藏时间最好不要超过2天。肉买回家后，如果不冷冻保存应尽快煮熟，熟肉冷藏时间稍长些。

三、米面

米面的“保质期”常温情况下是6个月~12个月。如果是在北方，只要不放在高温、潮湿的地方，在储存条件正常的情况下，则可以延长到24个月。

四、面包和糕点

冬季“保质期”一般是7天，春秋为3天~5天，夏季只有1天~2天。

五、食用油

未开封：18个月；开封后：3个月，且最好避光保存。

以上就是今天为您分享的相关知识，如果觉得有用的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！