美好的一天是从美食唤醒沉睡的味蕾开始,随着身心一起苏醒;
阳光洒落的瞬间,是美食治愈了一切;
今日有趣的生活就是那人间烟火气,美食与爱伴随着你和我;
在烟火气里不忘远方,心中有诗意处处有美好!
在小小的碗碟里,尝不尽的是食物千味,吃不完的是人生百态;
捧起一碗,执起一筷,于色香味俱全的中华美食中,歆享中国特色的中国味儿。
美食那令人陶醉的滋味,总能激起我们心中美好的回忆!
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生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。
晒美食,是对平凡生活的热爱。
欢迎家人们加入分享美食的队伍里,畅所欲言。
今天和你分享一道美味佳肴-------胡萝卜木耳丝炒肉丝
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(1)瘦肉改刀切成丝,加盐、胡椒粉、生抽、葱姜水,抓至肉丝细胞水分,再加一勺淀粉。
(2)最后一勺食用油锁住水分,碗中加适量清水、陈醋、白糖、生抽、淀粉。
(3)锅中油热,先把肉丝下锅滑散,葱蒜末炒出香味,一勺豆瓣酱炒出红油。
(4)放胡萝卜木耳丝翻炒至断生,倒入肉丝鱼香汁,翻炒均匀即可出锅。
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朋友们不妨在家多做几次,享受这道美味。大家平时做胡萝卜木耳丝炒肉丝有什么独特的技巧或小秘方吗?快来评论区分享,让我们一起把这道家常菜变得更美味!